تعريف مؤشر أداء المطعم (RPI)
ما هو مؤشر أداء المطعم (RPI)؟
مؤشر أداء المطاعم (RPI) هو مؤشر شهري يتتبع صحة وتوقعات صناعة المطاعم في الولايات المتحدة. ال جمعية المطاعم الوطنية، أكبر مجموعة تجارية للخدمات الغذائية في العالم ، تنشر نتائج المؤشر في آخر يوم عمل من كل شهر.
الماخذ الرئيسية
- مؤشر أداء المطاعم التابع لرابطة المطاعم الوطنية (RPI) هو مؤشر مركب شهري يتتبع صناعة المطاعم في الولايات المتحدة.
- تم إطلاق RPI في عام 2002 ، ويتم إصداره في آخر يوم عمل من كل شهر ويقيس كل من الاتجاهات الملحوظة وتوقعات الصناعة.
- تشير قيم مؤشر RPI فوق 100 إلى أن مؤشرات الصناعة الرئيسية في فترة توسع ، بينما تمثل قيم المؤشر الأقل من 100 فترة انكماش لمؤشرات الصناعة الرئيسية.
فهم مؤشر أداء المطعم (RPI)
يعكس مؤشر أداء المطاعم (RPI) نتائج المسح الشهري لما يقرب من 400 مطعم في جميع أنحاء البلاد. يقيس الاستطلاع الإجابات في المجالات الرئيسية مثل مبيعات المتجر نفسه ، حركة المرور والعمل و النفقات الرأسمالية.
يتكون المؤشر ، الذي تم إطلاقه في عام 2002 ، من عنصرين متساويين في الأهمية: مؤشر الوضع الحالي ومؤشر التوقعات. يقيس مؤشر الموقف الحالي التغييرات في مبيعات المتجر نفسه ، وحركة العملاء ، وإجمالي عدد الموظفين ومتوسط ساعات عملهم ، بالإضافة إلى الإنفاق الرأسمالي. يتم تتبع كل مقياس مقابل الشهر الماضي.
يعكس مؤشر التوقعات ، في الوقت نفسه ، توقعات لمدة ستة أشهر لمبيعات المتجر نفسه مقارنة بالفترة نفسها من العام السابق ؛ نظرة مستقبلية للتغيرات في عدد الموظفين المطلوبين في الأشهر الستة المقبلة ؛ خطط الإنفاق الرأسمالي؛ ومشاعر مشغلي الأعمال حول ظروف العمل العامة.
يقوم كل مكون بتقسيم نتائج المسح إلى قيمة مؤشر يتم قياسها فيما يتعلق بالحالة المستقرة 100. وهذا يعني أن القراءات الأقل من 100 تشير إلى انكماش الأعمال ، و 100 هي الوضع الراهن ، وقيم المؤشر أعلى من 100 توسع إشارة.
تقدم الرابطة الوطنية للمطاعم الكثير من بيانات الفهرس مجانًا على موقعها على الإنترنت المزيد من تفاصيل البيانات التفصيلية المتاحة من خلال خدمة اشتراك تسمى مطعم TrendMapper.
أداء RPI
خضع RPI لسلسلة من التوسعات والعقود ، غالبًا ما تتزامن مع الاقتصاد الأوسع وسوق الأوراق المالية. فيما يلي رقم يوضح قيمة المؤشر من عام 2004 حتى أبريل من عام 2021. يوضح الرسم البياني أن قطاع المطاعم قد تضرر بشدة بشكل خاص خلال الأزمة المالية 2008-2009 و مرة أخرى في أوائل عام 2020 حيث أدى جائحة COVID-19 إلى إغلاق العديد من الشركات ، خاصة تلك التي تتطلب حضورًا شخصيًا الحضور. ومن المثير للاهتمام ، أن مؤشر أسعار التجزئة يُظهر انتعاشًا هائلاً في النصف الثاني من عام 2021 مع تخفيف قيود COVID-19 وتلبية الطلب المكبوت من خلال تناول الطعام في الخارج.
إيجابيات وسلبيات مؤشر أداء المطعم
يعد مؤشر أداء المطاعم (RPI) أحد مقاييس أداء الصناعة العديدة التي نشرتها جمعية المطاعم الوطنية. يستفيد المؤشر من الأساليب الإحصائية ويقدم رؤى مفيدة لظروف العمل الحالية والتوقعات على المدى القريب. يستخدم مشغلو المطاعم الفهرس للمساعدة في التنبؤات التي توجه قرارات التوظيف والتوسع.
بينما يراقب محللو الاستثمار المؤشر عن كثب إلى حد ما ، إلا أن القليل منهم يستخدمه لتوقع تحركات أسهم المطاعم. لأغراض الاستثمار ، يعتبر المؤشر على أنه أ مؤشر متزامن ، على عكس التنبؤية. لهذا السبب ، يميل المحللون والمستثمرون إلى استخدام المزيد أساليب للتنبؤ بعوائد مخزون المطاعم.