تتسبب مشاكل المحاصيل والإمدادات الغذائية في تعقيد مكافحة التضخم في البنوك المركزية

قد يؤدي نقص الإمدادات وتراجع الإنتاج وسوء ظروف النمو لبعض أهم المحاصيل في العالم إلى زيادة تضخم أسعار الغذاء أعلى مع تقدم العام ، مما يعقد الأمور بالنسبة للبنوك المركزية العالمية التي تفكر فيما إذا كانت ستوقف شهورًا من أسعار الفائدة يزيد.

أدى الجفاف في السهول الكبرى إلى تدمير محصول القمح الشتوي الأحمر القاسي في الولايات المتحدة لهذا العام ، والذي يستخدم لصنع الدقيق لكل شيء من كعك الهمبرغر إلى حبوب الإفطار.

في غضون ذلك ، قد يواجه سوق الأرز العالمي أكبر نقص في الإمدادات منذ عقدين بسبب انخفاض الإنتاج. وصلت أسعار السكر إلى أعلى مستوياتها منذ عدة سنوات وسط مجموعة من حالات نقص المحاصيل من الهند إلى أوروبا.

ويلات المحاصيل تتبع مؤخرا

ارتفاع أسعار البيض بسبب وباء إنفلونزا الطيور الذي قضى على قطعان الدواجن في جميع أنحاء الولايات المتحدة العام الماضي. مجتمعة ، قد يكون تأثيرها التضخمي على الولايات المتحدة مشكلة بالنسبة للبنوك المركزية.

تستعد للتوقف؟

مع تباطؤ التضخم العالمي بعد أن بلغ ذروته العام الماضي ، يتوقع المستثمرون بشكل متزايد أن يوقف الاحتياطي الفيدرالي والبنوك المركزية الأخرى قريباً ارتفاعات أسعار الفائدة التي بدأت العام الماضي.

في الولايات المتحدة ، على سبيل المثال ، يتوقع غالبية المستثمرين أن يقوم بنك الاحتياطي الفيدرالي الأسبوع المقبل برفع سعر الفائدة القياسي بمقدار 25 نقطة أساس للمرة الأخيرة قبل إبقائها ثابتة في اجتماع السياسة في يونيو وربما تقطعها لاحقًا في سنة.

ومع ذلك ، فإن ارتفاع أسعار المواد الغذائية يمكن أن يضر بهذه التوقعات. تمثل المواد الغذائية والمشروبات 14.4٪ من حساب مؤشر أسعار المستهلك (CPI) الشهري.

على الصعيد العالمي ، انخفض مؤشر الغذاء الشهري لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة لمدة 12 شهرًا متتاليًا منذ أن بلغ ذروته. ومع ذلك ، ارتفع مُكوِّن السكر في هذا المؤشر لشهرين متتاليين ، ووصل إلى أعلى قراءة له منذ أكتوبر 2016.

تمطر على السكر

أسعار السكر يمكن أن تستمر في الارتفاع. وصلت أسعار السكر المكرر إلى أعلى مستوى لها في 12 عامًا في وقت سابق من هذا الشهر عند قرابة 700 دولار للطن وسط هطول أمطار غزيرة غير معتادة في الهند ، ثاني أكبر منتج للسكر في العالم.

خفضت تلك الدولة تقديراتها لإنتاج المحاصيل لمدة 12 شهرًا حتى سبتمبر. كان الإنتاج العالمي قد انخفض بالفعل بعد الجفاف الشديد الذي أدى إلى انخفاض مساحة بنجر السكر المزروع في الصيف الماضي في أوروبا. يوفر البنجر 20٪ من السكر الخام في العالم الذي لا يوفره قصب السكر.

بالإضافة إلى ذلك ، تسبب قرار أوبك بخفض إنتاج النفط بمقدار 1.2 مليون برميل يوميًا في دفع بعض منتجي قصب السكر إلى ذلك قالت وكالة فيتش للتصنيفات الائتمانية في تقرير بحثي سابق هذا ، تحويل إمداداتهم إلى إنتاج الإيثانول بدلاً من استخدامات الطعام شهر.

أسوأ نقص في الأرز خلال عقدين

يواجه العالم نقصًا شديدًا في الأرز ، وهو الغذاء الأساسي لنحو نصف سكان العالم. وأشارت فيتش إلى أن أكبر عجز عالمي بين الطلب المتوقع والعرض المحدود يمكن أن يتجسد حيث يتردد صدى الإنتاج المنخفض من العام الماضي في السوق.

أعاقت الفيضانات في الصين ، التي تنتج حوالي 30٪ من الأرز في العالم ، وباكستان الإنتاج العالمي العام الماضي. كما انخفض الإنتاج في الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي ، مما جعل الإمدادات المتوقعة هذا العام أقل من الطلب المتوقع بمقدار 8.7 مليون طن متري ، وهو أكبر نقص منذ عام 2004.

بلغت أسعار تسليم يوليو للأرز الخام في مجلس شيكاغو للتجارة 18.39 دولارًا لكل مائة وزن في ديسمبر ، وهو أعلى سعر منذ عام 2011 ، وظلت بالقرب من هذا المستوى حتى الآن هذا العام.

الجفاف يقضي على محصول القمح في السهول

وتواجه حبة أخرى ، وهي القمح الشتوي الأحمر القاسي ، المزروعة فيما يسمى "سلة الخبز" في الولايات المتحدة قيودًا على الإمداد في وقت لاحق من هذا العام بسبب الجفاف المنتشر من نبراسكا عبر تكساس.

قال مايك شولت ، المدير التنفيذي للجنة القمح في أوكلاهوما: "لا أعلم أن بقية العالم يأخذ في الحسبان مدى سوء الوضع في السهول الجنوبية".

ثلاث مقاطعات في منطقة زراعة القمح الرئيسية في شمال أوكلاهوما هي الأكثر جفافاً منذ أن بدأ حفظ السجلات في عام 1895 - أكثر جفافاً من أي وقت خلال Dust Bowl الأسطوري بالمنطقة في ثلاثينيات القرن الماضي.

تحولت ظروف الجفاف في كانساس ، التي تقود جميع الولايات الأمريكية في إنتاج القمح ، إلى حد شديد لدرجة أن 26 ٪ فقط من معدلات محصول الولاية حاليًا في حالة جيدة إلى ممتازة. هذا هو الأدنى منذ عام 1989 ، عندما تخلى مزارعو الولاية عن حوالي 30 ٪ من الأفدنة التي زرعوها.

نتيجة لذلك ، من المحتمل ألا تزيد صادرات القمح الأمريكية كثيرًا ، إن وجدت على الإطلاق ، من أدنى مستوى متوقع لها في 51 عامًا خلال السنة التسويقية المنتهية في 31 مايو. لن يصل حصاد القمح في السهول إلى مستوى عالٍ لنحو ستة أسابيع أخرى.

في غضون ذلك ، انخفضت أسعار القمح الشتوي الأحمر القاسي لتسليم شهر يوليو في مجلس شيكاغو للتجارة إلى أدنى مستوياتها في عامين. تنخفض الأسعار عادة مع اقتراب موسم الحصاد ؛ ومع ذلك ، فقد زادت بنسبة تصل إلى 15٪ في غضون شهرين بعد حصاد العام الماضي.