5 zemí, které produkují nejvíce cukru

V roce 2019/2020 plodin, globální produkce cukru byla přibližně 166180000 tun, přičemž 182 milionů tun předpokládaných pro 2020/2021.Přibližně 80% světového cukru se vyrábí z cukrové třtiny v tropickém a subtropickém podnebí. Zbývajících 20% pochází z cukrové řepy, které se pěstují většinou v mírných pásmech severní polokoule. Celkem více než 120 zemí produkuje cukr.

Největší země produkující cukr byly následující:

1. Brazílie

Brazílie získala zpět své historické místo největšího světového producenta cukru z Indie během plodinového roku 2019–2020. Země vyrobila 29,93 milionu metrických tun cukru.

Kromě toho americké ministerstvo zemědělství (USDA) předpovídá, že brazilská produkce cukru vzroste v letech 2020–2021 o více než 40% na více než 42 milionů tun.

Tohoto masivního zvýšení produkce cukru bude dosaženo přesunutím podstatné části brazilské plodiny z cukrové třtiny z ethanolu produkce na produkci cukru. Kromě toho, že je Brazílie největším světovým producentem cukru, je v produkci ethanolu na druhém místě za Spojenými státy.Od poloviny 90. let se objem sklizené a zpracované cukrové třtiny v Brazílii téměř ztrojnásobil. To odráží rostoucí poptávku po ethanolu z cukrové třtiny a obnovitelných palivech obecně. Vzhledem k tomu, že Brazílie za tu dobu neklesla, dokázala Brazílie svou životaschopnost jako efektivní a efektivní etanolovou elektrárnu.

2. Indie

Indie v letech 2019–2020 klesla na druhé místo ve výrobě cukru a těsně ztratila první místo s Brazílií. Indická ekonomika vyrobilo 28,9 milionu metrických tun cukru.To je asi 17% z celkové světové produkce cukru 166,18 milionu metrických tun. Indická produkce cukru od roku 2018/2019 klesá. Země však pro rok 2020/2021 očekává růst produkce cukru o 17%.A co víc, domácí spotřeba cukru v Indii podle předpovědí dosáhne nového rekordu 28,5 milionu tun.

3. EU

Ačkoli se jedná o politickou a ekonomickou sbírku jednotlivých zemí místo jednoho národa, Evropská unie (EU) je třetím největším producentem cukru. V hospodářském roce 2019/2020 vyprodukovala EU 17,25 milionu metrických tun cukru.Je to vlastně největší světový producent řepného cukru, který tvoří 20% celkové světové produkce cukru.

Řepný cukr se vyrábí především v severní Evropě, včetně severní Francie, Belgie, Nizozemska, Německa a Polska. Předpokládá se, že produkce cukru v EU během hospodářského roku 2020–2021 opět klesne a klesne na 16,1 milionu tun.K poklesu evropské produkce cukru významně přispělo sucho a onemocnění virem žluté řepy.

4. Čína

Čína v letech 2019–2020 vyrobila 10,2 milionu metrických tun cukru.Přestože je Čína jedním z největších světových producentů cukru, je to síť dovozce cukru. Jeho poptávka po cukru v posledních několika desetiletích výrazně vzrostla. Historicky existuje velká mezera mezi domácími cenami, které čínská vláda drží na vysoké úrovni na podporu zemědělců, a klesajícími mezinárodními cenami cukru.

Čínský domácí sektor cukru má potíže s mezinárodní konkurencí. Má vyšší výrobní náklady na cukr než zahraniční konkurenti. Čína umožňuje dovoz 1,95 milionu tun cukru ročně s tarifem 15% kvůli dohodě s Světová obchodní organizace.Na dovoz nad tuto částku se vztahují vyšší tarify 50% a vyžadují zvláštní povolení.

V roce 2017 a několika dalších letech Čína k těmto 50%přidala další částky. V letech 2019–2020 činilo celkové clo na dovoz nad povolenou kvótu 85% nebo dokonce 95%. Tarify vypršely v květnu 2020 a Čína je neobnovila, takže se vrátily na 50%.

5. Thajsko

Cukrová třtina je jednou z nejdůležitějších plodin Thajska. Země během plodinového roku 2019/2020 vyprodukovala téměř 8,25 milionu metrických tun cukru.Thajsko je nejen pátým největším producentem cukru na světě, ale je také velkým cukrem vývozce, přičemž většina národního cukru jde na export.

Pro hospodářský rok 2020–2021 se předpovídá mírný pokles produkce cukru v Thajsku na 7,9 milionu tun. Produkce klesá především kvůli suchu. Očekává se, že domácí spotřeba thajského cukru vzroste, což dále sníží exportní příjmy země z cukru.