Amerických 10 nejrychleji rostoucích řetězců restaurací

Když lidé myslí na řetězce restaurací, myslí na ty nejoblíbenější; McDonald's, KFC, Pizza Hut atd. Nejrychleji rostoucí řetězce restaurací v USA jsou názvy, které nemusí být pro většinu jedlíků běžné. Kromě toho vzestup spotřebitele, který si uvědomuje zdraví, ovlivnil to, co je v dnešní době nejoblíbenější. Doba, kdy se lidé nestarají o to, co jedí, skončila. Následující seznam restaurací je seřazen podle růstu tržeb. Možná vás překvapí, jaká společnost hrdě vlastní to kýžené nejvyšší místo. Cestou můžete také najít nějaké investiční příležitosti.

Všechna níže uvedená čísla ke dni 21. května 2019.

1. Mod Pizza

• Růst tržeb: 44,7%
• Celkový růst jednotky: 33%
• Růst odhadovaného prodeje na jednotku (ESPU): 1,2%

Můžete hádat specialitu podávanou v této restauraci, která je druhým nejrychleji rostoucím řetězcem v USA. Mod Pizza spadá do rychle-ležérní kategorie potravin, přičemž majitelé se zaměřili na a společensky uvědomělý plošina. Mod platí nad minimální mzdu, významně přispívá na charitu a najímá lidi ze všech oblastí života, včetně těch, kteří strávili čas na rehabilitaci nebo ve vězení.

Mod Pizza vzrostla v předchozím roce o 44,7% s tržbami 390,7 milionu USD. Mod Pizza byla otevřena v roce 2008, má více než 400 míst a do roku 2024 cílí na celkové umístění 1 000.

2. První hlídka

• Růst tržeb: 33%
• Celkový růst jednotky: 23%
• Růst odhadovaného prodeje na jednotku (ESPU): 8,8%

First Watch se zaměřuje na snídani a uspokojuje rodiny. Je to nejrychleji rostoucí potravinový řetězec v sektoru rodinné restaurace. V restauraci se podává jídlo, které je zdravé, v souladu s tím, co zákazníci hledají ve svém dietním příjmu. V roce 2018 byla skupina Business Intelligence Group zvolena také jedním z nejlepších míst k práci.

Společnost zaznamenala nárůst prodeje o 33% oproti předchozímu roku a v současné době má více než 350 poboček a cílí na celkový počet míst kolem 600.

3. Shake Shack

• Růst tržeb: 27,3%
• Celkový růst jednotek: 36%
• Růst odhadovaného prodeje na jednotku (ESPU): -7,8%

Shake Shack není třeba představovat. Je to jeden z nejpopulárnějších řetězců hamburgerů na světě, má pobočky v mnoha zemích, a vše začalo ze stánku v New Yorku.

Společnost je průkopníkem v tom, jak přitahuje zaměstnance, například testováním čtyřdenního pracovního týdne. Shake Shack zaznamenal růst prodeje o 27,3% oproti předchozímu roku. Společnost je velmocí s více než 250 pobočkami po celém světě, včetně 10 Shake Shacks na letištích po celém světě.

4. Líný pes

• Růst tržeb: 27,1%
• Celkový růst jednotek: 20%
• Růst odhadovaného prodeje na jednotku (ESPU): 6,3%

Lazy Dog je o atmosféře. Vytvořili restauraci, která vezme lidi do Skalistých hor s jejich kabinovou výzdobou. Jídlo se zaměřuje na populární americké sponky, jako jsou hamburgery a žebra, a také se zapojily do oblíbeného trendu řemeslného piva, které nabízí spoustu řemeslných piv, kterými lze spláchnout všechno to jídlo.

Společnost zaznamenala růst tržeb o 27,1% a provozuje něco málo přes 30 restaurací v několika státech s plány na další otevření po celé zemi.

5. Habit Burger Grill

• Růst tržeb: 22,9%
• Celkový růst jednotky: 18%
• Růst odhadovaného prodeje na jednotku (ESPU): 2,9%

Habit Burger Grill je rychlá neformální restaurace, jejíž specialitou jsou charbroiled hamburgery. Zaznamenali růst tržeb o 22,9% a mají přibližně 250 poboček. V březnu 2020 koupil Habit Burger Grill Yum! Brands, stejná společnost, která vlastní Taco Bell a KFC.

6. Zvyšování Cane's Chicken Fingers

• Růst tržeb: 22,5%
• Celkový růst jednotky: 13,6%
• Růst odhadovaného prodeje na jednotku (ESPU): 6,5%

Poprvé otevřen v roce 1996 v Baton Rouge, La. Raising Cane's Chicken Fingers nabízí - hádáte správně - kuře prsty (nikdy zmrazené) a vlastní omáčku, kterou zaměstnanci musí přísahat, že ji nikdy neodhalí součásti. Je to nejrychleji rostoucí řetězec zaměřený na kuřecí maso s růstem tržeb o 22,5% s téměř 500 pobočkami.

7. Skutečná kuchyně

• Růst tržeb: 22,2%
• Celkový růst jednotky: 19%
• Růst odhadovaného prodeje na jednotku (ESPU): -1,7%

True Food Kitchen je značka zaměřená na zdraví, která rychle rostla a stále pokračuje. Představila dodávku, přidala věrnostní program a obdržela an infuze kapitálu od Oprah Winfreyové. Společnost zaznamenala růst tržeb o 22,2% a má 33 poboček po celé zemi.

8. Kavárna s tropickým smoothie

• Růst tržeb: 20,3%
• Celkový růst jednotky: 14,5%
• Růst odhadovaného prodeje na jednotku (ESPU): 4,3%

Jak název poznamenává, tento řetězec restaurací se specializuje na smoothies. V rámci své růstové strategie se však společnost zaměřila na nabídky potravin, které pomohly podpořit růst. 60% tržeb pochází z smoothies a zbytek z jídla.

Společnost zaznamenala růst tržeb o 20,3% a má 836 poboček.

9. Jersey Mike's Subs

• Růst tržeb: 17,8%
• Celkový růst jednotky: 11,2%
• Růst odhadovaného prodeje na jednotku (ESPU): 5,1%

Jersey Mike’s Subs se zaměřuje na sendviče, rychle se rozrostlo a nyní začalo spolupracovat s Uber Eats a nabízet možnosti jízdy. Společnost zaznamenala růst tržeb o 17,8% a má úžasných 1 600 poboček po celé zemi.

10. Blaze Fast-Fire'd Pizza

• Růst tržeb: 17,1%
• Celkový růst jednotky: 24,9%
• Růst odhadovaného prodeje na jednotku (ESPU): -10%

Blaze Fast-Fire'd Pizza se zaměřuje na pizzu a je známá svým 11palcovým pizza koláčem a testuje také 14palcový pizzový koláč. Společnost je lídrem v sektoru rychlých příležitostných podniků s růstem tržeb o 17,1% a 300 pobočkami.

Sečteno a podtrženo

Možná nějaké najdete investice na tomto seznamu, ale je také důležité si před každým rozhodnutím uvědomit, jaké typy restauračních řetězců rostou nejrychleji a kam se trendy v jídle posouvají.