Globální ceny rýže minulý měsíc dosáhly 12letého maxima po indickém zákazu vývozu rýže

Globální ceny rýže dosáhly v červenci 12letého maxima po zákazu určitých vývozů rýže ze strany Indie – největšího světového vývozce rýže – což by mohlo zhoršit globální potravinovou nejistotu.

Globální ceny rýže, jak je sleduje Organizace spojených národů Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) All Rice Price Index vzrostl v červenci o 2,8 %, neboli o 20 % meziročně, na nejvyšší úroveň od září 2011.

Rozhodnutí Indie z 20. července zakázat veškerý vývoz bílé rýže s cílem omezit inflaci je hlavní příčinou zvýšení cen. Rýže Indica, primární plodina pěstovaná v Indii a dalších částech jižní Asie, představuje zhruba 70 % celosvětového obchodu s rýží.

FAO varovala, že růst cen „vyvolává značné obavy o potravinovou bezpečnost pro velkou část světa obyvatel, zejména těch, kteří jsou nejchudší a věnují větší část svých příjmů na nákup jídlo."

Širší index cen potravin FAO, který sleduje koš potravin komodit včetně rýže, obilovin, mléčných výrobků a masných výrobků vzrostl oproti červnu o skromnějších 1,3 % a klesl o 11,8 % oproti úrovním před rokem.

Dopad na globální nedostatek potravin

Rostoucí ceny potravin, umocněné tím IndieZákaz vývozu a pokračující ruská invaze na Ukrajinu by mohly hluboce ovlivnit globální potravinovou bezpečnost. Země na Blízkém východě a v Africe s nedostatkem potravin jsou obzvláště zranitelné nedostatkem, protože jsou silně závislé na dovozu potravin, nedostatku orné půdy a rychle rostoucí populaci. Zákaz vývozu z Indie by mohl zatížit mnoho zemí jihovýchodní Asie, kde spotřeba rýže představuje vysoký podíl denního kalorického příjmu občanů.

Loňská ruská invaze na Ukrajinu zhoršila globální potravinovou nejistotu, protože obě země jsou významnými vývozci obilí a dalších potravin. Ozbrojený konflikt a ruské blokády ukrajinských přístavů zabránily Ukrajině přepravovat obilí do zámoří. Před válkou tvořila severní a subsaharská Afrika – mezi regiony s největší potravinovou nejistotou – společně zhruba jednu třetinu (34 %) ukrajinského exportního trhu s pšenicí.

Ceny jsou stále pod historickými maximy

Zatímco ceny rýže v posledních letech stoupaly, zůstávají pod historickými maximy stanovenými na začátku roku 2008, těsně před globální finanční krize udeřil. V letech před krizí se ceny komodit pohybovaly od ropy až po drahé kovy a potraviny prudce rostou v důsledku prudce rostoucí celosvětové poptávky, zejména z rozvíjejících se tržních ekonomik jako Čína a Brazílie, které zaznamenaly jedny z nejrychlejších temp růstu v historii.