Geneettisesti muunnettu ruoka (GMF)

Geneettisesti muunnettuja elintarvikkeita (GMF) tuotetaan organismeista, joiden geenejä on muutettu sellaisten ominaisuuksien luomiseksi, joita ei ole luotu luonnonvalinta. Muuntogeenisiä elintarvikkeita (lähinnä hedelmiä ja vihanneksia) on ollut kaupallisesti saatavilla vuodesta 1994 lähtien.Hedelmän, vihanneksen tai eläimen geneettisen koodin muuttaminen edellyttää geenin tuomista toisesta organismista.

Yhdysvalloissa, Yhdysvalloissa Elintarvike- ja lääkevirasto, Ympäristönsuojeluvirasto ja Yhdysvaltain maatalousministeriö säännellä muuntogeenisiä elintarvikkeita sen varmistamiseksi, että ne ovat turvallisia ihmisravinnoksi.

Geneettisesti muunnetun ruoan (GMF) hajottaminen

Geneettisesti muunnettujen hedelmien ja vihannesten kannattajat viittaavat etuihin, kuten sadonkorjuun lisääntymiseen. Tutkijat geneettisesti kehittävät hedelmiä ja vihanneksia saadakseen vastustuskykyä sairauksille tai tuholaisille. Muut muutokset antavat hedelmien ja vihannesten kestää torjunta -aineita tai rikkakasvien torjunta -aineita.

1900 -luvun "vihreä vallankumous" oli suurelta osin sen menestyksen ansiota sellaisten kasvien käyttöönotolla, jotka voisivat tuottaa korkeampaa satoa epäsuotuisissa olosuhteissa, kuten ilmastossa, jossa sateita on vähemmän. Norman Borlaug voitti Nobelin rauhanpalkinnon vuonna 1970 työstään kestävän vehnäkannan kehittämisessä, joka paransi huomattavasti vehnän satoa Meksikossa, Intiassa ja Pakistanissa 1950- ja 1960 -luvuilla.

GMF -kiista ja kriitikot

Kriitikot väittävät, että muuntogeeniset elintarvikkeet olisi merkittävä eri tavalla kuin perinteisesti tuotetut elintarvikkeet. He väittävät, että kuluttajien pitkän aikavälin terveysvaikutuksista ja ympäristövaikutuksista on epävarmuutta. Esimerkiksi geneettisesti muunnetut organismit voivat puristaa tavanomaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia ympäristöstä. Tämä puolestaan ​​voi vaikuttaa eläimiin, hyönteisiin ja muihin organismeihin, jotka ovat riippuvaisia ​​näistä kasveista selviytyäkseen. Kriitikot ovat myös huolissaan siitä, että geenit, jotka ovat peräisin geneettisesti muunnetuista organismeista, voivat siirtyä tavanomaisiin viljelykasveihin (ristiinhedelmöitys) tai siirtyä elintarvikkeista kuluttajille.

Useat maat ovat antaneet tai ehdottaneet lainsäädäntöä, joka säätelee geneettisesti muunnettujen organismien kehitystä ja käyttöä elintarvikkeissa. Toiset ovat ryhtyneet toimiin kieltääkseen heidät kokonaan. Yli puolet Euroopan unionin 28 maasta—mukaan lukien Saksa ja Ranska—ovat kieltäneet viljelijöitä kasvattamasta muuntogeenisiä kasveja, vaikka GMF -eläinrehun tuonti on edelleen sallittua. Useat alueet, kuten Pohjois-Irlanti, Skotlanti ja Wales, ovat myös liittyneet GMF-vastaiseen liikkeeseen, mutta Yhdistyneellä kuningaskunnalla itsellään ei ole virallista GMF-kieltoa.

Euroopassa on hyväksytty ja kasvatettu vain yksi muuntogeeninen sato: maissityyppi, joka on kestävä eurooppalaiselle maissinviljelijälle. Ainoat viljelijät, jotka kasvattavat maissia, ovat pääasiassa Espanjassa, missä kärsilät ovat ongelma. Alla olevasta kartasta näkyy, missä maissa ympäri maailmaa on GMF -rajoituksia kokonaan, osittain tai ei lainkaan.