New York City Economy Tracker: 10. huhtikuuta 2023
New York City Economy Tracker on Investopedian ja NY1, käyttämällä julkisesti saatavilla olevia tietoja arvioidakseen kaupungin taloudellista tilaa useilla eri mittareilla.
Viikon 10.4.2023 osalta katsomme kaupungin ravintoloita, seuraamme varausten muutosta, työllisyyttä teollisuus ja toimipaikkojen määrä yli kolme vuotta sitten alkaneen pandemian sulkemisaallon jälkeen toivat alan pysähdyksissä.
Ruokailuvaraukset ovat edelleen huomattavasti myöhässä pandemiaa edeltävästä tasosta
Maaliskuun alussa New Yorkin ravintoloiden varaukset jäävät edelleen hieman alle 30 % pandemiaa edeltävästä tasosta OpenTablen tietojen mukaan. Kaupungin ravintolat eivät ole juurikaan edistyneet ruokailijoiden palauttamisessa tänä vuonna, ja ne ovat jopa vetäytyneet joulukuuhun verrattuna, jolloin varaukset olivat 29,1 % alle pandemiaa edeltävän tason. Jäljellä olevat varaukset New Yorkissa ovat vetäneet alas osavaltion keskiarvoa, joka on tällä hetkellä 21 % jäljessä pandemiaa edeltävästä tasosta. Vertailun vuoksi, New Jerseyn ravintoloiden varaukset ovat nyt 0,7 % korkeammat kuin pandemiaa edeltäneessä lähtötilanteessa, kun taas Connecticut-ravintoloiden varaukset ovat nyt 21 % korkeammat.
Ravintoloiden työllisyys on elpynyt kysyntää nopeammin
Vaikka varaukset ovat viivästyneet, kaupungin ravintola-alan työllisyys on elpynyt nopeammin ja lähestyy pandemiaa edeltävää tasoa. New Yorkin osavaltion työministeriön tietojen mukaan kaupungin ravintoloissa työskenteli arviolta 148 100 työntekijöitä helmikuussa, mikä on 9 prosenttia jäljessä vuoden 2019 tasosta, jolloin arviolta 162 900 työntekijää ala.
Vertailun vuoksi, ravintolavaraukset – teollisuuden kysynnän vertauskuva – jäivät pandemiaa edeltäneestä tasosta 33 % helmikuussa, mikä viittaa siihen, että kysyntä on elpynyt paljon hitaammin.
Ravintola-alan työllisyys on ollut jatkuvasti kysyntää sitkeämpää aina kevään 2020 alkuseisokeista lähtien. Vaikka varausten elpyminen on usein ollut satunnaista ja epäjohdonmukaista viimeisen kolmen vuoden aikana, koki suuren takaiskun omikronin nousun aikana vuoden 2021 lopulla ja alkuvuodesta 2022, ja työpaikkojen elpyminen on ollut vakaampi. Tämä voi johtua ravintoloiden omistajien korkeammasta itseluottamuksesta ja sen tarjoamasta pehmusteesta avustusohjelmat, kuten SBA-ravintoloiden elvyttämisrahasto, joka esti edelleen suuria lomautuksia.
Manhattan johtaa suuria kaupunginosia ruokailupaikkojen menettämisessä
Mitä tulee tänään auki olevien ravintoloiden määrään verrattuna pandemiaa edeltävään tasoon, kaupungin viiden kaupunginosan välillä on jyrkkiä eroja. Vuoden 2022 kolmannella neljänneksellä Staten Islandilla ja Bronxilla oli enemmän ravintoloita kuin ennen pandemia, ja vastaavat lisäykset olivat 3,8 % ja 1,9 % BLS: n neljännesvuosittaisen työllisyyden ja Palkat.
Queensissa ja Brooklynissa oli edelleen vähemmän ruokapaikkoja kuin ennen pandemiaa, mikä jäi pandemiaa edeltävästä lähtötasosta 0,8 % ja Brooklynissa 2,1 %. Missään ei kuitenkaan ole ollut niin suurta laitosten menetystä kuin Manhattanilla.
Manhattan menetti 7,6 % ravintoloistaan vuoden 2019 kolmannen neljänneksen ja vuoden 2022 saman neljänneksen välillä. Tappio on ollut tuhoisa Manhattanin ravintolateollisuudelle, sillä kaupunginosan osuus kaikista ravintoloista ja ravintoloista on noin 45 prosenttia. Itse asiassa viime vuoden kolmannella neljänneksellä Manhattanin osuus oli lähes 86 prosenttia jäljellä olevasta aukosta toimipaikoissa ja 93 prosenttia työntekijöiden erosta verrattuna pandemiaa edeltävään tasoon. Nämä luvut ovat osoitus kaupunginosan elinvoimaisuudesta kaupungin ravintola-alalle ja siitä, kuinka teollisuuden täydellinen elpyminen riippuu Manhattanin kehityksestä tulevina viikkoina ja kuukaudet.
