Shake Shackin menestyksen tarina

Shake Shackin menestystarina on klassinen amerikkalainen menestystarina. Se alkoi pienenä hot dog -pisteenä, joka toimi Madison Square Parkissa New Yorkissa vuonna 2001 lopulta kasvoi gourmet-pikaruokaravintolaksi, jossa on yli 275 paikkaa sekä kotimaassa että kansainvälisesti. Ravista Shack (SHAK) tuli julkiseksi omistamaksi yhtiöksi julkinen listautuminen (IPO)) vuoden 2015 alussa ja nyt komentaa a markkina-arvo 1,63 miljardia dollaria maaliskuussa 2020. Osakkeiden alkuperäinen hinta oli 21 dollaria, joka nousi välittömästi 123% 47 dollariin yhtiön ensimmäisenä kaupankäyntipäivänä New Yorkin pörssissä. 20. syyskuuta 2019 Shack Shackin osakkeet kokivat korkean kaupankäynnin noin 104,28 dollarissa.

Ravista Shackin alkuja

Julkkiskokki Danny Meyer avasi Shake Shack -koiratelineen vuonna 2001 osana kaupungin pyrkimyksiä elvyttää Madison Square Park, joka oli joutunut huonokuntoiseen ja väärinkäyttöön. Osaston sijainti oli ihanteellinen, lähellä investointipankkia Luotto SuisseNew Yorkin pääkonttori ja korttelin päässä kuuluisasta Flatiron -rakennuksesta.

Pian alkuperäisen vaunun avaamisen jälkeen ihmiset alkoivat riviin päivittäin lounasaikaan. Tuolloin laajentuminen hot dog -korin ulkopuolelle ei ollut ensisijaista. Kaupunki halusi kuitenkin lisätä Madison Square Parkiin pysyviä kalusteita osana elvytystoimia ja alkoi aktiivisesti pyytää tarjouksia mahdollisista hankkeista.

Heinäkuussa 2004 Meyer voitti tarjouksen ja pystyi muuttamaan hot dog -vaunun pysyväksi kioskityyppiseksi pikaruokaravintolaksi. Shake Shack tarjoili gourmet-hampurilaisia, hot-dogia, rypistettyjä ranskalaisia ​​perunoita ja pirtelöitä. sateenvarjo Union Square Hospitality Groupista, useiden kaupungin parhaiden tasokkaiden ravintoloiden, kuten läheisen Eleven Madison Parkin, ylläpitäjä.

Arkkitehtiyritys SITE Environmental Design on suunnitellut Shake Shackin alkuperäisen sijainnin puiston suunnittelun ja sen kaupunkiympäristön mukaisesti. Klassisen tienvarsien hampurilaistelineen mallina valmistettu ravintola koki välittömän menestyksen. Ihmiset luovat usein viivan, joka ulottuu puiston ympärille, odottaen joskus kaksi tai jopa kolme tuntia päästäkseen tiskille.

Ennen pitkää ihmisiä tuli kaikkialta maailmasta syömään Shake Shackissa. Ravintolaan asennettiin verkkokamera, joka tunnetaan nimellä "shack cam", jonka avulla ihmiset voivat tarkistaa jonon pituuden ennen kuin päättävät liittyä siihen. Ravintolaa ei alun perin suunniteltu ketjun osaksi; se on suunniteltu erityisesti New York Citylle.

Kansainvälinen laajentuminen

Vuonna 2010 Shake Shack laajensi toimintaansa toimintaa, avata paikkoja kaikkialla New Yorkissa, mukaan lukien teatterialue, Upper East Side ja Chelsea. Se avasi myös paikan Miamin South Beachillä, joka on ensimmäinen sijainti New Yorkin ulkopuolella. Vuonna 2011 laajentuminen jatkui New Yorkissa, kun Shake Shack teki tarjouksia parhaista paikoista Grand Central Terminalin sisällä John F. Kennedyn kansainvälisellä lentokentällä ja Citi Fieldillä, New York Metsin baseball -joukkueen kotona. Vuoteen 2015 mennessä Shake Shackilla oli 63 paikkaa ympäri maata ja ympäri maailmaa.

Nykyään Shake Shack -paikkoja on kaikkialla maailmassa 275. Vuoden 2019 viimeisellä neljänneksellä yhtiön kokonaismäärä tulot kasvoi lähes 22%ja kasvoi 29,4 prosenttia koko vuoden ajan. Yhtiö työllistää nyt yli 6 000 työntekijää. Yhtiö avasi 73 uutta myymälää vuonna 2019, kasvua 32,2 prosenttia. Vuonna 2019 yhtiö esitteli myös jakelun, johon 50% sen toimipaikoista osallistuu.

Tästä nopeasta laajentumisesta huolimatta yhtiö on väittänyt, että yhteisö on tärkeä ja että Shake Shack on erottamaton osa New Yorkia. Tämän ajattelutavan seurauksena jokainen uusi sijainti on suunniteltu myös sen sijaintiin. Kun yritys jatkaa laajentumistaan, sen on myös työskenneltävä entistä lujemmin säilyttääkseen sitoutumisensa laatuun ja yhteisöllisyyteen. Yhtiö aikoo tuoda valikoimaansa innovaatioita ja uusia hampurilaisia ​​ja kanavaihtoehtoja tulevaisuudessa.

Bottom Line

Tällä hetkellä yrityksessä on niin paljon menestystarinoita teknologiateollisuus, on ainutlaatuista nähdä, että pienestä hot dog -kärrystä alkanut yritys muuttuu monen miljardin dollarin kansainväliseksi ravintolaketjuksi. Shake Shackin vaatimattoman alun vuoksi se pystyi rakentamaan yhteisöllisyyden tunteen ja uskollisen sen jälkeen Se on nyt hyötynyt tarjoamaan gourmet -hampurilaisia, ryppyperunoita ja pirtelöitä ihmisten ympärillä maailman.