Tanaman, Kesengsaraan Pasokan Pangan Memperumit Pertarungan Inflasi Bank Sentral

Kekurangan pasokan, penurunan produksi, dan kondisi pertumbuhan yang buruk untuk beberapa tanaman terpenting dunia dapat mendorong inflasi pangan lebih tinggi seiring berjalannya tahun, memperumit masalah bagi bank sentral global yang sedang mempertimbangkan apakah akan menghentikan suku bunga bulan meningkat.

Kekeringan di Great Plains telah memusnahkan panen AS tahun ini untuk gandum musim dingin yang keras, yang digunakan untuk membuat tepung untuk segala hal mulai dari roti hamburger hingga sereal sarapan.

Sementara itu, pasar beras pasar global dapat menghadapi kekurangan pasokan terbesar dalam dua dekade karena penurunan produksi. Harga gula telah mencapai tertinggi dalam beberapa tahun di tengah serangkaian kekurangan panen dari India hingga Eropa.

Kesengsaraan tanaman mengikuti baru-baru ini lonjakan harga telur disebabkan oleh epidemi flu burung yang memusnahkan kawanan unggas di seluruh AS tahun lalu. Gabungan, dampak inflasi mereka di AS dapat menjadi masalah bagi bank sentral.

Bersiap untuk Jeda?

Karena inflasi global telah melambat setelah mencapai puncaknya tahun lalu, investor semakin berharap Federal Reserve dan bank sentral lainnya akan segera menghentikan kenaikan suku bunga yang mereka mulai tahun lalu.

Di A.S., misalnya, mayoritas investor mengharapkan The Fed minggu depan akan menaikkan suku bunga acuannya sebesar 25 basis poin untuk terakhir kalinya sebelum mempertahankannya pada pertemuan kebijakan bulan Juni dan mungkin bahkan memotongnya nanti di tahun.

Namun, kenaikan harga pangan dapat mengkompromikan ekspektasi tersebut. Makanan dan minuman menyumbang 14,4% dari perhitungan Indeks Harga Konsumen (CPI) bulanan.

Secara global, indeks makanan bulanan Organisasi Pangan dan Pertanian PBB telah turun selama 12 bulan berturut-turut sejak mencapai puncaknya. Komponen gula dari indeks itu, bagaimanapun, telah meningkat selama dua bulan berturut-turut, mencapai angka tertinggi sejak Oktober 2016.

Menghujani Gula

Harga gula bisa terus naik. Harga gula rafinasi mencapai level tertinggi dalam 12 tahun awal bulan ini hampir $700 per ton di tengah hujan lebat di luar musimnya di India, produsen gula terbesar kedua di dunia.

Negara itu mengurangi perkiraan produksi tanamannya selama 12 bulan hingga September. Produksi global telah turun setelah kekeringan parah mengurangi areal bit gula yang ditanam musim panas lalu di Eropa. Bit menyediakan 20% gula mentah dunia yang tidak dipasok oleh tebu.

Selain itu, keputusan OPEC untuk mengurangi produksi minyak sebesar 1,2 juta barel per hari menyebabkan beberapa produsen tebu merugi. mengalihkan pasokan mereka untuk produksi etanol daripada penggunaan makanan, kata Fitch Ratings dalam laporan penelitian sebelumnya ini bulan.

Kekurangan Beras Terburuk dalam Dua Dekade

Dunia menghadapi kekurangan beras yang lebih parah, makanan pokok utama bagi sekitar setengah populasi dunia. Fitch mencatat bahwa defisit global terbesar antara permintaan yang diharapkan dan pasokan yang terbatas dapat terwujud karena produksi yang rendah dari tahun lalu bergema di pasar.

Banjir di China, yang memproduksi sekitar 30% beras dunia, dan Pakistan menghambat produksi global tahun lalu. Produksi juga menurun di AS dan Uni Eropa, meninggalkan pasokan yang diharapkan tahun ini di bawah permintaan yang diantisipasi sebesar 8,7 juta metrik ton, penurunan terbesar sejak 2004.

Harga untuk pengiriman beras kasar bulan Juli di Chicago Board of Trade mencapai $18,39 per seratus berat (cwt) pada bulan Desember, tertinggi sejak 2011, dan tetap mendekati level tersebut sepanjang tahun ini.

Kekeringan Menghancurkan Tanaman Gandum Dataran Tinggi

Biji-bijian lain, gandum musim dingin berwarna merah keras, yang ditanam di apa yang disebut "keranjang roti" di AS menghadapi keterbatasan pasokan akhir tahun ini karena kekeringan yang meluas dari Nebraska hingga Texas.

"Saya tidak tahu bahwa seluruh dunia memperhitungkan seberapa buruk keadaan di Dataran Selatan," kata Mike Schulte, direktur eksekutif Komisi Gandum Oklahoma.

Tiga kabupaten di wilayah penghasil gandum utama Oklahoma utara adalah yang terkering sejak pencatatan dimulai pada tahun 1895 — lebih kering daripada kapan pun selama Dust Bowl yang terkenal di kawasan itu pada tahun 1930-an.

Kondisi kekeringan di Kansas, yang memimpin semua negara bagian AS dalam produksi gandum, telah berubah menjadi sangat parah sehingga hanya 26% dari hasil panen negara bagian saat ini yang berada dalam kondisi baik hingga sangat baik. Itu yang terendah sejak 1989, ketika para petani negara bagian meninggalkan sekitar 30% dari hektar yang mereka tanam.

Akibatnya, ekspor gandum AS kemungkinan tidak akan meningkat banyak, jika sama sekali, dari proyeksi terendah dalam 51 tahun selama tahun pemasaran yang berakhir pada 31 Mei. Panen gandum Dataran tidak akan mencapai hasil maksimal selama sekitar enam minggu lagi.

Sementara itu, harga gandum musim dingin yang keras untuk pengiriman Juli di Chicago Board of Trade telah merosot ke posisi terendah dua tahun. Harga biasanya turun saat panen semakin dekat; namun, mereka meningkat sebanyak 15% dalam waktu dua bulan setelah panen tahun lalu.