Metriche chiave per l'analisi delle scorte di alimenti e bevande
Alcune delle metriche chiave più comunemente utilizzate per valutare le aziende nel settore alimentare e delle bevande sono misure di redditività, come margine operativo e margine di profitto netto, e misure di indebitamento come Rapporto attuale.
Il settore alimentare e delle bevande comprende aziende di trasformazione alimentare, ristoranti, negozi di alimentari e grossisti di alimenti e bevande. Le aziende del settore alimentare e delle bevande operano tipicamente in mercati altamente competitivi. Ciò rende i loro margini di profitto e l'efficienza finanziaria punti chiave da valutare. La posizione debitoria delle aziende alimentari e delle bevande è anche un indicatore importante per determinare la solidità finanziaria e la capacità di resistere alle flessioni del mercato o alle perdite subite dalla concorrenza.
Margine di operatività
di un'azienda margine di operatività è una delle misure più basilari della sua efficienza operativa. Fornisce una buona indicazione dell'efficacia del management di un'azienda nella gestione dei costi in relazione ai ricavi.
Il margine operativo è uno dei principali indici di redditività utilizzati nella valutazione di quasi tutte le attività, ma è particolarmente importante nell'analisi delle società che operano in mercati altamente competitivi.
Margine di profitto netto
Dopo aver confrontato i margini di profitto operativo tra le società, il prossimo punto di analisi per molti investitori è la redditività della società. Questo è dimostrato da un'azienda margine di profitto netto, che è la percentuale dei ricavi delle vendite che rimane dopo aver dedotto tutti i costi di attività dell'azienda. La maggior parte delle società quotate in borsa riporta i propri margini netti durante i rilasci degli utili trimestrali e attraverso relazione annuale.
Livelli di debito
Il confronto delle posizioni debitorie relative tra le imprese può fornire una buona indicazione di quali imprese sono nella migliore salute finanziaria e nella posizione migliore per resistere a periodi di recessione temporanea in ricavi. La posizione debitoria di un'azienda è importante anche se l'azienda deve effettuare investimenti significativi per rispondere alle mutevoli condizioni di mercato.
Una delle metriche di valutazione del debito e della liquidità più basilari è il Rapporto attuale, che indica la capacità di un'azienda di far fronte a tutte le sue obbligazioni di debito in essere per il prossimo anno con le sue risorse attuali. Il rapporto corrente considera le attività totali correnti di una società rispetto alle passività totali correnti di tale società ed è anche noto come rapporto di capitale circolante.