アマゾンがホールフーズでつまずく理由
昨年のAmazon.comIncによるホールフーズマーケットの買収。 (AMZN）食料品業界に衝撃波を送り、競合他社は、すでに薄いマージンがコスト削減によって容赦ない攻撃を受けることを恐れています。 eコマース 巨人。 現実は、 ブルームバーグのレポート、137億ドルの取引が成立して以来、高級食料品チェーンの価格は平均してほとんど上昇していません。 一方、1億人以上のプライム会員にホールフーズで割引を提供するAmazonの計画は ループキャピタルからの報告によると、「無視できる」影響を生み出す「限られた」努力 市場 バロンの引用. （詳細については、以下も参照してください。 アマゾン：プライム潜水艦を後押しするためのホールフーズ値下げ.)
「信じられないほど愚か」
より根本的な質問は、AmazonがWholeFoodsの無料支出の顧客の価格を下げる戦略的根拠をなぜ見ているのかということです。 「高級で品質志向の消費者を、高級で価格志向の消費者に変える」とは、「信じられないほど 最も価値のあるブランドは、高価格を命じることができ、価格に巻き込まれないブランドであるため、愚かです 戦争」 株式会社 雑誌は観察します. さらに、店舗がダウンスケールで低価格の方向に動くと、「高級顧客はホールフーズでの買い物をやめて買い物を始めるだろう」と付け加えています。 アマゾンがゴミ箱に入れている市場の位置付けと同様の「高品質で高価格の」市場位置付けを持っているところ。」
^ SPX によるデータ YCharts
不一致の「リソースと機能」
ノートルダム大学のビジネス教授であるCraigCrossland氏によると、AmazonとWhole Foodsは、「リソースと機能」の明白なミスマッチを表しています。 CNBCの解説で. ホールフーズは「ブランド価値、顧客サービス、品質、店内体験」を通じて「差別化に基づく競争優位性」を追求し、高級感を育んだと述べています。 「競合他社よりも高い金額を支払う意欲」を持つ顧客ベース。 対照的に、「Amazonはおそらく、コストベースの比較優位を追求する企業のポスターチャイルドです。」
実際、Crosslandが2017年6月に書いた彼の作品で論じているように、Amazonは多くの点で、値下げされた、骨の折れる、ダウンスケールの食料雑貨店Aldiに似ています。 ホールフーズとは著しく対照的に、アルディの「価値提案は、許容できる品質の商品を提供することであり、そのほとんどは 自社ブランド、可能な限り低い価格で、飾り気のない、最小限の広告、そして実用的な店内 経験。"
アマゾンの買収の成功を表すホールフーズの見通しについての彼の懐疑論に加えて、クロスランドは数十年にわたる学術研究を引用しました。 関連する業界や市場の企業の買収は、多くの場合、期待された成果を上げることができませんが 相乗効果、無関係な事業の買収は、さらに成功率が高くなります。 （詳細については、以下も参照してください。 来週怒っているブランドと会うアマゾンのホールフーズ.)
カルチャークラッシュ
文化的なミスマッチもあります。 「アマゾンは執拗で非人称的な効率の文化ですが、ホールフーズはそれ自体を より健康的で自然な食品を提供するだけでなく、「啓発された」価値観を表す組織」とクロスランド 書きました。 彼の意見では、この衝突はホールフーズの労働力に緊張をもたらすだけでなく、ホールフーズの主要な顧客の多くを疎外する可能性があります。 それはそう、 BusinessInsiderのレポートによると、アマゾンはホールフーズの従業員に、モラルをクレーターにさせている厳しい業績評価の執拗なラウンドを課しています。 「私は夜中に悪夢で目を覚ます」とある従業員は言った。
価格の改造
アマゾンは、バナナや卵などのステープルの選択されたグループを使用して、ホールフーズで最初の値下げサルボを作りました。 しかし、ホールフーズの100アイテム以上のバスケットの価格は、11月から3月にかけて微視的に0.1％下落しました。 Gordon Haskett Research Advisorsによると、8月（取引が成立する直前）から3月にかけてわずか1.2％減少しました。 ブルームバーグ。 スナック食品、乳製品、冷凍品の減少は、焼き菓子、農産物、飲料の増加によって相殺されました。 さらに、プライム会員向けに計画されている10％の割引は、それほど重要ではないようです。 ホールフーズが販売するすべてのものではなく、数百のアイテムに適用されます、ループキャピタル ノート。
「売り上げを失い、顧客を怒らせる」
士気の低下によるものであれ、Order to Shelfと呼ばれる新しい在庫管理システムの欠陥によるものであれ、WholeFoodsのマウントの問題は棚のむき出しと補充の遅れでした。 ある店長がBusinessInsiderに語ったように、「私たちは売り上げを失い、顧客を怒らせている」と語った。 「通路全体がホールフーズの砂漠になりました。」 Incの意見記事ごと。、この作家が直接観察した状況。 商品がどのような価格でも入手できない場合、価格設定ポリシーはほとんど無関係になります。
