뉴욕시 경제 추적기: 2023년 4월 10일

New York City Economy Tracker는 Investopedia와 뉴욕1, 공개적으로 사용 가능한 데이터를 사용하여 다양한 지표에서 도시의 경제적 건전성을 평가합니다.

2023년 4월 10일 주 동안 우리는 도시의 레스토랑을 살펴보고 예약 변화, 3년 전 팬데믹 봉쇄의 초기 물결 이후 설립된 시설의 수는 업계를 가만히 서있다.

식사 예약은 여전히 ​​팬데믹 이전 수준에 상당히 뒤떨어져 있습니다.

OpenTable 데이터에 따르면 3월 초 현재 뉴욕시 레스토랑 예약률은 여전히 ​​팬데믹 이전 수준보다 30% 정도 뒤쳐져 있습니다. 이 도시의 레스토랑은 올해까지 식당을 다시 찾는 데 거의 진전이 없었으며 예약이 팬데믹 이전 수준보다 29.1% 낮은 12월에 비해 후퇴하기도 했습니다. 뉴욕시의 지연된 예약은 주 전체 평균을 끌어내렸으며 현재 팬데믹 이전 수준보다 21% 뒤떨어져 있습니다. 이에 비해 뉴저지 레스토랑의 예약은 현재 팬데믹 이전 기준보다 0.7% 높은 반면 코네티컷 레스토랑의 예약은 현재 21% 더 높습니다.

레스토랑의 고용은 수요보다 빠르게 회복되었습니다

예약이 지연되는 동안 도시 레스토랑 업계의 고용은 더 빠른 속도로 회복되었으며 팬데믹 이전 수준에 근접하고 있습니다. 뉴욕주 노동부의 데이터에 따르면, 도시의 레스토랑은 약 148,100명을 고용했습니다. 2019년 2월 기준 근로자 수는 162,900명으로 추정되는 근로자 수보다 9% 감소했습니다. 산업.

이에 비해 업계 수요를 나타내는 레스토랑 예약은 2월 팬데믹 이전 수준보다 33% 뒤처져 수요가 훨씬 더 느린 속도로 회복되었음을 시사합니다.

레스토랑 업계의 고용은 2020년 봄의 초기 폐쇄 이후 지속적으로 수요보다 탄력적이었습니다. 보호구역의 회복은 지난 3년 동안 종종 산발적이고 일관성이 없었습니다. 2021년 말과 2022년 초 오미크론 급증 동안 큰 차질을 겪으면서 일자리 회복은 더 안정적입니다. 이는 식당 주인의 높은 신뢰도와 SBA Restaurant Revitalization Fund와 같은 지원 프로그램은 대규모 정리해고.

맨해튼은 식당 시설 손실의 주요 자치구를 주도

팬데믹 이전 수준과 비교했을 때 오늘 문을 연 식당의 수는 도시의 5개 자치구 사이에 극명한 차이가 있습니다. 2022년 3분기 현재 Staten Island와 Bronx에는 이전보다 더 많은 식당이 있습니다. BLS Quarterly Census of Employment 및 임금.

퀸즈와 브루클린은 팬데믹 이전보다 식당 수가 여전히 적어 팬데믹 이전 기준선보다 각각 0.8%와 2.1% 뒤처졌습니다. 그러나 맨해튼만큼 시설 손실이 두드러진 곳은 없습니다.

맨해튼은 2019년 3분기부터 2022년 같은 분기 사이에 식당 시설의 7.6%를 줄였습니다. 이 손실은 맨해튼의 레스토랑 산업에 막대한 피해를 입혔습니다. 자치구가 도시 전역의 모든 레스토랑 및 식당 시설의 약 45%를 차지하기 때문입니다. 실제로 지난해 3분기 기준으로 맨하탄은 남은 사업장 격차의 거의 86%, 종사자 격차는 팬데믹 이전 수준 대비 93%를 차지했다. 이 수치는 도시의 레스토랑 산업에 대한 자치구의 활력에 대한 증거이며 업계의 완전한 회복은 앞으로 몇 주 동안 맨해튼의 궤적에 달려 있습니다. 몇 달.