Amazon Neden Bütün Gıdalarda Yanılabilir?

Geçen yıl Whole Foods Market'in Amazon.com Inc. tarafından satın alınması. (AMZN), rakiplerin zaten zayıf olan marjlarının maliyet düşürmenin amansız saldırısı altında olacağından korktukları için bakkal endüstrisine şok dalgaları gönderdi. e-ticaret devasa. Gerçek şu ki, Bloomberg raporları13.7 milyar dolarlık anlaşmanın kapanmasından bu yana, lüks market zincirindeki fiyatlar ortalama olarak neredeyse hiç değişmedi. Bu arada, Amazon'un Whole Foods'ta 100 milyondan fazla Prime üyesine indirim yapma planı, Loop Capital'in bir raporuna göre, "ihmal edilebilir" bir etki yaratacak "sınırlı" bir çaba Piyasalar Barron'un belirttiği. (Daha fazlası için ayrıca bakınız: Amazon: Prime Sub'ları Artırmak için Tüm Gıdalarda Fiyat İndirimleri.)

'İnanılmaz Aptal'

Daha temel bir soru, Amazon'un Whole Foods'ta bedava harcama yapan müşteriler için fiyatları düşürmede neden stratejik bir mantık gördüğüdür. "Üst düzey, kalite odaklı tüketicileri düşük ölçekli, fiyat odaklı tüketicilere dönüştürmek", "inanılmaz bir şekilde" olurdu. aptal, çünkü en değerli markalar yüksek fiyatlara hükmedebilen ve fiyata yakalanmayan markalardır. savaşlar"

Inc. dergi gözlemler. Ayrıca, mağazanın düşük ölçekli, düşük fiyat yönünde hareket etmesi durumunda, "lüks müşteriler Whole Foods'ta alışverişi bırakıp alışverişe başlayacaklar" diye ekliyorlar. Amazon'un çöpe atma sürecinde olduğu pazar konumlandırmasına benzer "yüksek fiyata yüksek kalite" pazar konumlandırmasına sahip bir yer."

^SPX tarafından veri YGrafikler

Uyumsuz 'Kaynaklar ve Yetenekler'

Notre Dame Üniversitesi'nde işletme profesörü olan Craig Crossland'a göre Amazon ve Whole Foods, "kaynaklar ve yetenekler" arasında göze batan bir uyumsuzluğu temsil ediyor. CNBC için bir yorumda. Whole Foods'un "marka değeri, müşteri hizmetleri, kalite ve mağaza içi deneyim" yoluyla "farklılaşmaya dayalı bir rekabet avantajı" izlediğini ve lüks bir ürün geliştirdiğini belirtiyor. "rakiplerinin üzerinde ödeme yapmaya istekli" müşteri tabanı. Buna karşılık, "Amazon muhtemelen maliyete dayalı karşılaştırmalı bir avantaj peşinde koşan bir şirket için poster çocuğudur."

Aslında, Crossland'ın Haziran 2017'de yazdığı yazısında savunduğu gibi, Amazon, birçok yönden ucuz, çıplak kemikli, düşük kaliteli bakkal Aldi'ye benziyor. Whole Foods'un belirgin aksine, Aldi'nin "değer önerisi, çoğu kabul edilebilir kalitede mallar sağlamaktır. Özel etiket, mümkün olan en düşük fiyata, gösterişsiz, minimum reklam ve mağaza içi faydacı tecrübe etmek."

Whole Foods'un Amazon için başarılı bir satın almayı temsil etme beklentileri konusundaki şüpheciliğine ek olarak Crossland, onlarca yıllık akademik araştırmaya atıfta bulundu. İlgili sektörlerdeki veya pazarlardaki şirket satın almaları genellikle bekleneni yerine getirmede başarısız olur. sinerjiler, ilgisiz işletmelerin satın alınması daha da lekeli bir başarı oranına sahiptir. (Daha fazlası için ayrıca bakınız: Amazon'un Tüm Yiyecekleri Gelecek Hafta Kızgın Markalarla Buluşacak.)

Kültür çatışması

Ayrıca büyük bir kültürel uyumsuzluk var. "Amazon's, amansız, büyük ölçüde kişisel olmayan bir verimlilik kültürüdür, Whole Foods ise kendisini bir sadece daha sağlıklı, doğal gıda sağlamakla kalmayıp aynı zamanda 'aydınlanmış' değerleri de temsil eden organizasyon," Crossland yazdı. Bu çatışma sadece Whole Foods iş gücünde gerilimlere yol açmakla kalmıyor, aynı zamanda onun görüşüne göre Whole Foods'un çekirdek müşterilerinin çoğunu yabancılaştırması da muhtemel. Aslında, Business Insider'daki bir rapora göre, Amazon, Whole Foods çalışanlarını, moralleri kratere neden olan acımasız performans incelemelerine tabi tutuyor. Bir çalışan, "Gecenin ortasında kabuslarla uyanıyorum" dedi.

Fiyat Değişimi

Amazon, Whole Foods'ta muz ve yumurta gibi seçkin bir grup temel gıda maddesiyle ilk fiyat düşürücü bir salvo yaptı. Ancak Whole Foods'da 100'den fazla ürün içeren bir sepetin fiyatı Kasım'dan Mart'a mikroskobik olarak %0,1 düştü ve tarafından bildirildiği üzere, Gordon Haskett Research Advisors'a göre, Ağustos'tan (anlaşma kapanmadan hemen önce) Mart'a kadar sadece %1.2 düştü Bloomberg. Atıştırmalık gıdalar, süt ürünleri ve dondurulmuş ürünlerdeki düşüşler, unlu mamuller, ürünler ve içeceklerdeki artışlarla dengelendi. Ayrıca, Prime üyeler için planlanan %10'luk indirimler o kadar da önemli görünmüyor, çünkü Whole Foods'un sattığı her şey yerine birkaç yüz ürün için geçerli olacaklar, Loop Capital notlar.

'Satışları Kaybetmek ve Müşterileri Kızdırmak'

İster düşük moral ister Order to Shelf adlı yeni bir envanter yönetim sistemindeki kusurlar olsun, Whole Foods için artan bir sorun rafların boş kalması ve stokların yavaş doldurulması olmuştur. Bir mağaza yöneticisinin Business Insider'a söylediği gibi, "Satışları kaybediyoruz ve müşterileri kızdırıyoruz". "Bütün koridorlar artık Whole Foods çölleri" Inc.'deki bir fikir yazısına göre, bu yazarın ilk elden gözlemlediği bir durum. Mal herhangi bir fiyattan mevcut değilse, fiyatlandırma politikası büyük ölçüde alakasız hale gelir.