De 5 lande, der producerer mest sukker

I høståret 2019/2020 var den globale sukkerproduktion cirka 166,18 millioner tons, med 182 millioner tons forventet i 2020/2021.Cirka 80% af verdens sukker fremstilles af sukkerrør i tropiske og subtropiske klimaer. De resterende 20% stammer fra sukkerroer, der hovedsageligt dyrkes i de tempererede zoner på den nordlige halvkugle. I alt over 120 lande producerer sukker.

De største sukkerproducerende lande var som følger:

1. Brasilien

Brasilien genvandt sit historiske sted som verdens største sukkerproducent fra Indien i høståret 2019–2020. Landet producerede 29,93 millioner tons sukker.Desuden har det amerikanske landbrugsministerium (USDA) forudsiger, at Brasiliens sukkerproduktion vil stige med over 40% til mere end 42 millioner tons i løbet af 2020–2021.



Denne massive stigning i sukkerproduktionen vil blive opnået ved at flytte en betydelig brøkdel af Brasiliens sukkerrørafgrøde fra ethanol produktion til sukkerproduktion. Ud over at være verdens største sukkerproducent er Brasilien kun nummer to i USA inden for ethanolproduktion.Siden midten af ​​1990'erne er mængden af ​​sukkerrør høstet og forarbejdet i Brasilien næsten tredoblet. Det afspejler den stigende efterspørgsel efter sukkerrørsethanol og vedvarende brændstoffer generelt. Uden fald i fødevareproduktionen i løbet af den tid har Brasilien bevist sin levedygtighed som et effektivt og effektivt ethanol -kraftcenter.

2. Indien

Indien faldt tilbage til andenpladsen i sukkerproduktionen i løbet af 2019–2020 og tabte snævert topplaceringen til Brasilien. Indiens økonomi producerede 28,9 millioner tons sukker.Det er cirka 17% af verdens samlede sukkerproduktion på 166,18 millioner tons. Indiens sukkerproduktion er faldet fra 2018/2019. Imidlertid forventer landet, at sukkerproduktionen stiger med 17% i 2020/2021.Desuden forventes det indenlandske sukkerforbrug i Indien at nå en ny rekord på 28,5 millioner tons.

3. EU

Selvom det er en politisk og økonomisk samling af individuelle lande i stedet for en enkelt nation, er Den Europæiske Union (EU) er den tredjestørste producent af sukker. I høståret 2019/2020 producerede EU 17,25 millioner tons sukker.Det er faktisk verdens største producent af roesukker, der udgør 20% af verdens samlede sukkerproduktion.

Roesukker produceres primært i Nordeuropa, herunder Nordfrankrig, Belgien, Holland, Tyskland og Polen. Sukkerproduktionen i EU forventes at falde igen i løbet af høståret 2020–2021 og falde til 16,1 millioner tons.Tørke og roegul virussygdom bidrog væsentligt til faldet i den europæiske sukkerproduktion.

4. Kina

Kina producerede 10,2 millioner tons sukker i 2019–2020.Selvom Kina er en af ​​verdens største sukkerproducenter, er det et netto importør af sukker. Efterspørgslen efter sukker er vokset betydeligt i løbet af de sidste årtier. Historisk set har der været et stort hul mellem hjemmemarkedspriserne holdt højt af den kinesiske regering for at støtte landmænd og faldende internationale sukkerpriser.

Den kinesiske indenlandske sukkersektor har haft svært ved at konkurrere internationalt. Det har højere produktionsomkostninger for sukker end udenlandske konkurrenter. Kina tillader 1,95 millioner tons sukkerimport om året til en told på 15% på grund af en aftale med Verdenshandelsorganisationen.Import ud over dette beløb er underlagt højere toldsatser på 50% og kræver ekstra tilladelser.

I 2017 og flere efterfølgende år tilføjede Kina yderligere beløb til de 50%. I 2019–2020 var den samlede told for import over den tilladte kontingent 85% eller endda 95%. Taksterne udløb i maj 2020, og Kina fornyede dem ikke, så de vendte tilbage til 50%.

5. Thailand

Sukkerrør er en af ​​Thailands vigtigste afgrøder. Landet producerede næsten 8,25 millioner tons sukker i løbet af høståret 2019/2020.Thailand er ikke kun den femtestørste sukkerproducent i verden, men det er også et stort sukker eksportør, hvor størstedelen af ​​landets sukker går til eksport.

For høståret 2020–2021 forventes sukkerproduktionen i Thailand at falde lidt til 7,9 millioner tons. Produktionen falder primært på grund af tørke. Det indenlandske thailandske sukkerforbrug forventes at stige og yderligere reducere landets eksportindtægter fra sukker.