Die 5 größten Lebensmittelrückrufe in der Geschichte

Die Sicherheit der US-Nahrungsmittelversorgung ist eines der Hauptmandate der Food and Drug Administration (FDA) und den Centers for Disease Control (CDC). Wenn es im ganzen Land zu Krankheitsausbrüchen kommt, untersuchen diese Behörden, ob es eine gemeinsame Ursache gibt. Erinnert sich von Lebensmitteln aufgrund von Sicherheits- und Hygieneproblemen üblich sind, aber einige Lebensmittelhersteller sind so groß, dass ein Rückruf das ganze Land betreffen kann. Dies wiederum kann zu Verlusten in Millionenhöhe führen, darunter Produktzerstörung, sanitäre Verbesserungen und Gesundheitskosten. Im Folgenden sind die fünf größten Lebensmittelrückrufe in der Geschichte der USA aufgeführt.

Hallmark/Westland Meat Packing Beef Recall

Hallmark/Westland war ein in Kalifornien ansässiges Fleischverpackungsunternehmen, das an dem vermutlich größten Rückruf im Zusammenhang mit Rindfleisch in den Vereinigten Staaten beteiligt war. Im Februar 2008 führte der Höhepunkt einer Untersuchung der Schlachtpraktiken des Unternehmens zu der Rückruf von mehr als 143 Millionen Pfund Rindfleisch – ein Großteil davon für Schulmahlzeiten in etwa 36 verschiedenen Zustände. Der Vorfall begann mit einem Undercover-Video, das von der Humane Society of the United States verbreitet wurde. Das Video zeigte Kühe, die zu krank zum Laufen waren, die in die Schlachtung einbezogen wurden – eine Praxis, die nach Bundesgesetz verboten ist, um sicherzustellen, dass Krankheiten wie Rinderwahn nicht in die Nahrungsversorgung gelangen.

Das Unternehmen rief ab Februar freiwillig alle in der Anlage produzierten Rindfleisch zurück. 1, 2006, räumte jedoch ein, dass das meiste Fleisch wahrscheinlich bereits verzehrt worden war. Es gab keine Berichte über damit verbundene Krankheiten, aber da die Tiere vor der Schlachtung nicht ordnungsgemäß untersucht wurden, Landwirtschaftsministerium drängte das Unternehmen zum Rückruf.

Die Firma ging Pleite aus Rückrufkosten. Hallmark/Westland und seine Besitzer wurden auch gezwungen, Anwaltskosten zu zahlen, die sich aus einer Bundesklage ergaben, in der Tiermissbrauch vorgeworfen wurde.

Peanut Corporation of America

Die Peanut Corporation of America wurde 1977 gegründet und hat ihren Sitz in Lynchburg, Virginia. Das Privatunternehmen war ein Familienunternehmen mit Niederlassungen in mehreren Bundesstaaten und belieferte Schulen, Gefängnisse und Gesundheitseinrichtungen mit Erdnuss- und Erdnussbutterprodukten.

Dieses Unternehmen, das als einer der größten Lebensmittelrufe aller Zeiten bekannt ist, hat zwischen 2007 und 2008 ein Dutzend Mal bewusst Salmonellen enthaltende Produkte verschickt. Es war die Quelle eines virulenten Salmonellenstamms, der später mit acht Todesfällen in Verbindung gebracht wurde und über 600 Menschen in 46 Staaten sowie in Kanada krank machte. Das Unternehmen stellte nicht nur Erdnussbutter her, sondern auch Erdnussmehl und -paste, die von. weiterverarbeitet wurden Hersteller in andere Lebensmittel. Nachdem Inspektoren der CDC und der FDA die Quelle der Kontamination identifiziert hatten, gab sie heraus, was wurde zu einem der größten Lebensmittelrückrufe aller Zeiten – was letztendlich dazu führte, dass mehr als 3.200 Produkte erinnert. Erdnuss Corp. schließlich beantragt Kapitel 7 Insolvenzschutz im Februar 2009.

Das Auswirkungen des Rückrufs weit über die Grenzen der Peanut Corp. Produkte. Die Verbraucher mieden viele andere Erdnussbutter-Marken, die nicht von dem Rückruf betroffen waren, was den Verkauf von Erdnussprodukten zwischen 2008 und 2009 erheblich einbrach. Dies wirkte sich auf viele Unternehmen und Organisationen aus, von Erdnussbauern und -herstellern bis hin zu Einzelhändlern und sogar Lebensmittelbanken. Der finanzielle Schaden für die Erdnussindustrie wurde auf mehr als 1 Milliarde US-Dollar geschätzt.

Eier von Wright County/Hillandale Farms

Salmonellen waren auch die Grundlage für den Rückruf von über einer halben Milliarde frischer Eier im Jahr 2010, die aus dem in Iowa ansässigen Wright County Egg und einem anderen verbundenen Unternehmen, Hillandale Farms, stammten. Die CDC begann Anfang 2010 mit der Untersuchung von Salmonellenausbrüchen und verfolgte sie schließlich bis zum Werk in WrightCounty. Die CDC nahm über 1.900 Berichte über Krankheiten im Zusammenhang mit dem Ausbruch zur Kenntnis. Es wurden keine Todesfälle infolge des Ausbruchs gemeldet.

Die FDA entwickelte und implementierte neue Regeln für die Sicherheit von Eiern, aber nicht rechtzeitig, um die schlechte Hygiene in den Unternehmen von WrightCounty zu korrigieren. Ein Jahr vor der Rückrufaktion war der Besitzer von Wright, Jack DeCoster, mehrfach mit Tierquälerei im Zusammenhang mit der Behandlung von Hühnern auf seinen Farmen konfrontiert. Außerdem zahlte er Geldstrafen in Millionenhöhe. Nach dem Rückruf verbesserten sowohl WrightCounty als auch Hillandale ihre Hygiene- und Tiergesundheitspraktiken und arbeiten heute weiter.

Cargill Ground Türkei

Die in Arkansas ansässige Cargill Meat Solutions Corporation hat eine Rückruf von über 35 Millionen Pfund gemahlenem Truthahn im August 2011 wegen Salmonellenbelastung. Das kontaminierte Fleisch war für einen Todesfall und die Erkrankung von über 90 Menschen verantwortlich. Die Anlage wurde für eine Woche geschlossen und erst wieder geöffnet, als sie die Kontaminationsquelle gefunden und behoben und eine Inspektion des Landwirtschaftsministeriums bestanden hatte. In weniger als einem Monat nach der Wiedereröffnung hatten die Inspektoren einen positiven Treffer auf denselben Salmonellenstamm im Truthahn des Unternehmens, was zu einem viel kleineren Rückruf führte.

Menü Lebensmittel Tiernahrung

Auch Futtermittel für Haustiere können Verfälschungsmittel enthalten, und das war 2007 der Fall, als Kanadas Menu Foods hat mehrere Marken von Hunde- und Katzenfutter zurückgerufen die vor Ort produziert wurden. Das Unternehmen war einer der größten Hersteller von Nassfutter für Hunde und Katzen in Nordamerika. Das Problem war das Weizengluten, das in diesen Lebensmitteln enthalten war und von einem chinesischen Unternehmen stammte. Es wurde schließlich festgestellt, dass das Gluten Melamin enthielt, eine Industriechemikalie, die bei der Herstellung von Kunststoffen verwendet wird.

Die Identifizierung des Problems dauerte viel länger als bei den meisten menschlichen Krankheitsfällen, da es kein einheitliches Meldesystem für Todesfälle und Krankheiten von Tieren gibt. Als Veterinärorganisationen Berichte über Nierenversagen bei Hunden und Katzen sammelten, schritt die FDA ein, um dies zu untersuchen und das Futter schließlich bis zur Pflanze in Kanada zurückzuverfolgen. Die gemeldeten Todesfälle bei Tieren variieren drastisch, aber die FDA erhielt über 10.000 Beschwerden und wurde über mindestens 14 Todesfälle informiert. Der Rückruf betraf mehr als 50 Marken Hundefutter und mehr als 40 Marken Katzenfutter. Am Ende wurden zwei chinesische Unternehmen und ihre Eigentümer wegen des Vorfalls vor einem US-Bundesgericht angeklagt, sowie ein in den USA ansässiger Großhändler. Menu Foods wurde 2010 von Simmons Pet Food gekauft.

Die Quintessenz

Lebensmittelrückrufe sind ein wichtiger Schritt, um sicherzustellen, dass die Lebensmittelversorgung des Landes sicher ist. In vielen Fällen können groß angelegte Rückrufaktionen ein Unternehmen in den Ruin treiben, nicht nur wegen der zerstörten Lebensmittel, sondern auch aufgrund des Vertrauensverlusts der Verbraucher in seine Produkte. Bei anderen Herstellern derselben Branche und bei Einzelhandelsgeschäften, die das Produkt verkaufen, treten häufig Kollateralschäden auf.