Se familiariser avec les produits Giffen

Qu'est-ce qu'un bon Giffen?

Un bien Giffen est un produit à faible revenu et non de luxe qui défie la théorie standard de l'économie et de la demande des consommateurs. La demande de produits Giffen augmente lorsque le prix augmente et diminue lorsque le prix baisse. En économétrie, cela se traduit par une courbe de demande ascendante, contrairement à la lois de la demande qui créent une courbe de demande descendante.

Le terme « produits Giffen » a été inventé à la fin des années 1800, du nom de économiste, statisticien et journaliste Sir Robert Giffen. Le concept des produits Giffen se concentre sur des produits à faible revenu et non de luxe qui ont très peu de substituts proches.Les produits Giffen peuvent être comparés aux produits Veblen qui défient de la même manière la théorie standard de l'économie et de la demande des consommateurs, mais se concentrent sur les produits de luxe.

Des exemples de produits Giffen peuvent inclure le pain, le riz et le blé. Ces produits sont généralement essentiels avec peu de substituts quasi-dimensionnels aux mêmes niveaux de prix.

Comprendre les produits Giffen

Les biens Giffen sont une rareté en économie car l'offre et la demande de ces biens sont à l'opposé des conventions standard. Les produits Giffen peuvent être le résultat de plusieurs variables du marché, notamment l'offre, la demande, le prix, le revenu et la substitution. Toutes ces variables sont au cœur des théories de base de l'économie de l'offre et de la demande. Les cas de biens Giffen étudient les effets de ces variables sur les biens à faible revenu et non de luxe qui se traduisent par une courbe de demande en pente ascendante.

L'offre et la demande

Les lois de l'offre et la demande régissent les théories macro et microéconomiques. Les économistes ont découvert que lorsque les prix augmentent, la demande diminue, créant une courbe descendante. Lorsque les prix baissent, la demande devrait augmenter, créant une courbe ascendante. Le revenu peut légèrement atténuer ces résultats, en aplatissant les courbes, car un revenu personnel plus élevé peut entraîner des comportements différents. La substitution et l'effet de substitution peuvent également être importants. Étant donné qu'il existe généralement des substituts pour la plupart des biens, l'effet de substitution contribue à renforcer les arguments en faveur d'une offre et d'une demande standard.

Dans le cas des biens Giffen, l'effet revenu peut être substantiel tandis que l'effet substitution est également impactant. Avec les produits Giffen, la courbe de demande est en pente ascendante, ce qui montre une demande plus élevée à des prix plus élevés. Comme il existe peu de substituts aux produits Giffen, les consommateurs restent disposés à acheter un produit Giffen lorsque le prix augmente. Les produits Giffen sont généralement également des articles essentiels qui intègrent alors à la fois l'effet revenu et un effet de substitution de prix plus élevé. Étant donné que les produits Giffen sont essentiels, les consommateurs sont prêts à payer plus cher pour eux, mais cela limite également le revenu disponible, ce qui rend l'achat d'options légèrement plus élevées encore plus hors de portée. Par conséquent, les consommateurs achètent encore plus de produits Giffen. Dans l'ensemble, les effets de revenu et de substitution sont à l'œuvre pour créer les résultats non conventionnels de l'offre et de la demande.

Recherche historique et bons exemples Giffen

Dans son manuel Principes d'économie, l'économiste Alfred Marshall a décrit le travail de Robert Giffen dans le contexte de la hausse du prix du pain parce que les gens n'avaient pas les revenus nécessaires pour acheter de la viande.Cependant, en 1947, l'exemple du pain de viande a été contesté par George J. Stigler dans son article « Notes sur l'histoire du paradoxe de Giffen ».Un autre exemple de l'existence d'un bien Giffen a été offert par une étude de 2007 rédigée par les économistes de Harvard Robert Jensen et Nolan Miller, qui a mené une expérience sur le terrain dans la province chinoise du Hunan, où le riz est un aliment de base, et dans la province du Gansu, où le blé est le agrafe. Les ménages sélectionnés au hasard dans les deux provinces ont reçu pièces justificatives qui ont subventionné l'achat de leurs aliments de base respectifs.

Jensen et Miller ont trouvé des preuves solides du comportement de Giffen manifesté par les ménages du Hunan en ce qui concerne le riz. La baisse du prix du riz par le biais de la subvention a entraîné une réduction de la demande des ménages pour le riz tandis que l'augmentation du prix en supprimant la subvention a eu l'effet inverse. Cependant, les preuves de blé dans le Gansu étaient plus faibles.

Produits Giffen vs. Marchandises Veblen

Les produits Giffen et Produits Veblen sont des biens non ordinaires qui défient les conventions standard de l'offre et de la demande. Avec les produits Giffen et Veblen, la courbe de demande d'un produit est en pente ascendante.Le revenu et la substitution sont des facteurs clés pour expliquer l'économétrie de la courbe de demande en pente ascendante pour les produits Giffen, comme nous l'avons vu.

Les produits Veblen ont également une courbe de demande en pente ascendante mais avec des influences légèrement différentes. Les produits Veblen sont des produits haut de gamme, des produits de luxe. Les exemples peuvent inclure des parfums ou des vins fins approuvés par des célébrités. Avec ces biens, leur prix élevé est associé à un symbole de statut social élevé. En tant que tels, les consommateurs à revenu élevé trouvent ces produits plus désirables à un prix plus élevé. L'effet revenu a peu d'impact sur ces biens car le revenu n'est pas un facteur. La substitution est également un facteur minime car les marchandises sont généralement des symboles de statut et non de dimension transversale.