Pourquoi les entreprises de boissons s'intéressent-elles au cannabis ?

C'était un mariage en attente.

Attirés par la perspective d'un nouveau marché, d'éminentes sociétés multinationales de boissons font des incursions dans l'industrie du cannabis. Après le tabac, ce sont la deuxième industrie manifester un vif intérêt pour le cannabis.

Coca-Cola inc. (DU COCA) envisage une entrée possible dans l'industrie du cannabis en infusant du cannabidiol (ou CBD comme on l'appelle populairement) du cannabis dans des "boissons de bien-être fonctionnelles dans le monde entier". Des recherches préliminaires ont indiqué que le CBD présente des avantages médicaux importants dans le traitement des troubles neurologiques. Il est également non psychoactif, ce qui signifie qu'il n'a pas d'effet négatif sur la conscience d'une personne de son environnement.

Marques Constellation (ZST), qui fabrique les bières Corona et Modelo les plus vendues, a également fait un jeu de cannabis l'année dernière en acquérant une participation de 10 % dans le plus grand producteur de cannabis au Canada, Canopy Growth Corp. (

CCG). Selon des informations, la société brassicole envisage de développer des boissons infusées au cannabis.

Deux autres compagnies de bière ont également rejoint la fête du cannabis. Lancement de la brasserie néerlandaise Heineken Houblon Hi-Fi, qui est disponible dans certains dispensaires de marijuana médicale en Californie, via sa marque américaine Lagunitas. Au lieu d'alcool, la boisson, qui a le goût de la bière, contient du tétrahydrocannabinol (THC), un agent psychoactif du cannabis.

Ensuite, il y a Molson Coors Brewing Company, basée à Denver (ROBINET) qui a en partenariat avec La marque Hydropothecary du Canada. Les deux sociétés prévoient de « poursuivre les opportunités de développer des boissons non alcoolisées à base de cannabis pour le marché canadien après la légalisation ».

Pourquoi les géants des boissons se lancent-ils dans l'industrie du cannabis?

Il y a quelques facteurs qui motivent la décision des fabricants de boissons d'entrer dans l'industrie du cannabis.

Premièrement, il y a la taille du marché. Selon les dernières estimations du groupe Brightfield, l'industrie du cannabis devrait valoir 22 milliards de dollars d'ici 2022. Gagner ne serait-ce qu'une fraction de ce marché pourrait améliorer les résultats des fabricants de boissons.

Ce chiffre semble encore plus attrayant à une époque où les ventes diminuent dans les États qui ont légalisé la marijuana. Une étude longitudinale récente a révélé que les ventes d'alcool avaient diminué de 15 % entre 2006 et 2015 dans les États où la marijuana était légalisée. Des marques bien connues, telles que Heineken et Molson Coors, faisaient partie des entreprises qui ont connu une baisse de leurs achats.

Deuxièmement, les nouvelles boissons, qui incorporent de la marijuana, pourraient revigorer des gammes de produits moribondes qui pourraient sembler périmées aux clients de la génération Y en quête de nouveauté. Selon cette pièce de Bloomberg, les fabricants de bière et les entreprises de boissons s'inquiètent de « l'effet de substitution » dans lequel leurs clients échanger leurs boissons habituelles contre une boisson au THC qui leur procure un high similaire mais moins calorique. L'innovation est essentielle pour éviter cet effet. Dans un entretien avec CNBC En juillet dernier, le PDG de Canopy, Bruce Linton, a fourni des détails supplémentaires sur sa boisson au cannabis, qui devrait arriver sur les marchés canadiens l'année prochaine. "Nous nous attendons à pouvoir fabriquer des boissons et ces boissons ne seront pas caloriques, elles vous rendront optimiste", a-t-il expliqué. La boisson proposée pourrait contenir jusqu'à 80 mélanges différents de cannabinoïdes, a-t-il déclaré.