Tipflasi: Apa Artinya dan Bagaimana Mengubah Budaya Memberi Tip di Amerika
Apa itu Tipflasi?
Tipflasi mengacu pada kenaikan tarif yang diharapkan masyarakat untuk memberi tip di restoran dan untuk barang dan jasa lainnya.
Sebelum pandemi, merupakan hal yang umum bagi orang untuk memberi tip kepada server sebesar 15% hingga 20% berdasarkan layanan yang diterima. Saat ini, kisaran tersebut bisa sangat bervariasi ketika dihadapkan pada layar pemberian tip yang telah ditentukan sebelumnya di banyak jenis bisnis, termasuk untuk layanan yang biasanya tidak diberikan tip oleh orang-orang di masa lalu. Layar pemberian tip ini sering kali menyebabkan orang merasa tertekan untuk memberi tip dalam jumlah yang lebih besar dari biasanya. Meski begitu, rata-rata masyarakat saat ini memberikan tip lebih sedikit dibandingkan sebelum pandemi COVID-19.
Poin Penting
- Tipflasi mengacu pada peningkatan jumlah uang yang diharapkan dibayarkan oleh masyarakat sebagai tip atas barang dan jasa yang diberikan.
- Pemberian tip memiliki sejarah yang panjang, dimulai di Eropa pada awal abad ke-15 sebelum dibawa ke Amerika Serikat pada abad ke-19.
- Pandemi ini meningkatkan jumlah uang tip yang dibayarkan kepada para pekerja penting dan, seiring dengan inflasi, menyebarkan pemberian tip ke perusahaan-perusahaan yang sebelumnya tidak diharapkan atau diberikan tip.
Penyebab Tipflasi
Selama pandemi ini, beberapa orang mulai memberikan tip lebih dari jumlah yang biasanya untuk mendukung pekerja penting, seperti mereka yang bekerja di restoran dan layanan pesan-antar makanan. Kini, tiga tahun kemudian, dunia usaha telah mendorong peningkatan tingkat pemberian tip dengan menerapkan sistem pembayaran digital dengan layar yang menampilkan rekomendasi pemberian tip yang telah ditentukan sebelumnya, seringkali dimulai dari 20%. Perusahaan seperti Persegi menerima potongan dari setiap transaksi, termasuk tip. Oleh karena itu, perusahaan seperti Square menghasilkan lebih banyak uang ketika tip yang lebih besar dianjurkan.
Selain itu, inflasi telah menyebabkan harga naik di banyak industri. Karena pemberian tip biasanya didasarkan pada persentase tertentu dari total biaya suatu produk atau jasa, biaya tip secara alami meningkat ketika harga barang atau jasa tersebut naik.
Sejarah Pemberian Tip
Meskipun tidak ada asal usul pemberian tip yang jelas, catatan menunjukkan bahwa pemberian tip dilakukan di Tudor Inggris antara tahun 1485 dan 1603. Pada saat itu, para tamu akan memberi tip kepada pelayan tuan rumah untuk memenuhi kebutuhan mereka selama mereka menginap. Pada abad ke-19, kotak berlabel “to insure promptness (TIP)” muncul di kedai kopi dan penginapan di Inggris untuk mendorong pelanggan memberi tip demi pelayanan yang cepat namun baik.
Sekembalinya mereka dari mengunjungi Eropa, orang-orang Amerika yang kaya mulai memberi tip sebagai cara untuk menunjukkan pengalaman mereka melakukan praktik ini. Ada pula yang mengatakan adanya peningkatan tenaga kerja berupah rendah setelah Perang Saudara membantu menyebarkan kebiasaan memberi tip.
Saat ini, pemberian tip paling umum dilakukan oleh pekerja yang memperoleh upah minimum, yaitu $2,13 per jam di tingkat federal. Beberapa negara bagian, seperti California, mewajibkan pemberi kerja untuk membayar upah minimum negara bagian secara penuh sebelum memberikan tip. Upah minimum federal, yang berbeda dari upah minimum reguler untuk karyawan non-tip, ditetapkan pada tahun 1966.
Pada dasarnya, jika seorang karyawan menerima tip lebih dari $30 per bulan, pemberi kerja dapat membayar upah minimum yang ditentukan. Pendapatan tip diharapkan untuk menambah upah tersebut sehingga pekerja yang menerimanya benar-benar mendapatkan upah minimum federal reguler ($7,25 per jam) atau lebih. Jika seorang karyawan tidak menerima tip yang cukup untuk menaikkan $2,13 per jam agar setara dengan upah minimum federal bagi karyawan yang tidak mendapatkan tip, pemberi kerja harus membayar selisihnya.
Saat ini, pemberian tip adalah hal yang lumrah di banyak industri jasa, terlepas dari apakah pekerjanya memperoleh upah minimum yang ditentukan atau upah minimum reguler. Ini termasuk antara lain server restoran dan bartender, pengemudi, pekerja pengiriman, valet, porter, penata rambut, dan barista.
Tip Creep dan Kelelahan Tip
Dengan maraknya sistem pembayaran digital seperti Square, pelanggan melihat permintaan tip muncul untuk berbagai layanan yang sebelumnya tidak diharapkan. Dikenal sebagai “tip creep,” ini mencakup tip untuk pembelian yang dilakukan melalui kios swalayan, pembelian di pasar petani, dan bahkan donasi yang dilakukan di GoFundMe.
Pendekatan baru dalam pemberian tip ini juga tidak diterima dengan baik oleh semua karyawan. Misalnya, satu Starbucks Pekerja tersebut menjadi viral di TikTok membahas kecanggungan platform digital baru perusahaan yang meminta tip saat menggunakan kartu kredit.
Meningkatnya jumlah permintaan tip menyebabkan “kelelahan tip”, yaitu pelanggan menjadi kewalahan dengan banyaknya tip yang diminta untuk mereka berikan. Kelelahan tip membuat banyak konsumen tidak hanya menjadi lebih buruk namun juga lebih enggan terhadap tip.
Pro & Kontra Pemberian Tip
Dengan tip, beberapa pekerja dapat memperoleh penghasilan lebih dari upah minimum reguler.
Pemilik usaha, khususnya pemilik restoran, yang membayar upah minimum dapat menekan harga makanan mereka.
Mendapatkan tip mendorong pekerja untuk memberikan pelayanan terbaiknya guna meningkatkan tipnya.
Dalam banyak kasus, tip bersifat opsional dan pelanggan dapat menyesuaikan berapa banyak tip yang mereka berikan.
Orang yang mengandalkan tip untuk mendapatkan penghasilan mungkin menerima pendapatan yang tidak konsisten atau tidak mencukupi.
Jika pemilik usaha membayar pekerjanya dengan upah minimum reguler, mereka mungkin harus menaikkan harga barang-barang mereka untuk mengkompensasi biaya tenaga kerja.
Konsumen merasa tertekan untuk memberi tip pada hal-hal yang belum pernah mereka dapatkan sebelumnya, dan akibatnya, mereka mungkin membawa bisnis mereka ke tempat lain.
Masa Depan Pemberian Tip di Amerika
Meskipun beberapa restoran menerapkan kebijakan larangan memberi tip dan menaikkan harga sebagai kompensasi, kecil kemungkinannya industri restoran secara keseluruhan akan menghentikan pemberian tip di masa mendatang. Dan karena semakin banyak bisnis yang mengintegrasikan layanan pembayaran digital untuk produk dan layanan, jangan kaget jika Anda melihat permintaan tip sebelum membayar tagihan Anda.
Berapa Banyak Tip yang Saya Harapkan?
Berapa banyak tip yang Anda berikan bergantung pada layanan dan bisnisnya. Misalnya, standar di restoran adalah 15% hingga 20%, sedangkan memberi tip beberapa dolar kepada pelayan atau pengurus hotel merupakan hal yang lazim. Banyak pekerja seperti pelayan restoran dan bartender berpenghasilan kurang dari upah minimum federal, jadi sebaiknya pertimbangkan untuk memberi tip kepada mereka.
Mengapa Tipping Begitu Tinggi Sekarang?
Jumlah tip meningkat selama pandemi ketika pelanggan ingin mendukung pekerja penting. Banyak bisnis memasukkan tarif yang lebih tinggi tersebut ke dalam permintaan tip normal mereka, terutama ketika menggunakan sistem pembayaran digital. Selain itu, dengan banyaknya harga yang naik karena inflasi, pemberian tip juga meningkat karena biasanya didasarkan pada persentase dari total tagihan.
Bisnis atau Layanan Apa yang Biasa Diberikan Tip?
Di Amerika, sudah menjadi kebiasaan untuk memberi tip kepada orang yang berpenghasilan kurang dari itu upah minimum, yang biasanya mencakup server restoran dan bartender di restoran. Namun, memberi tip kepada penata rambut, petugas pindahan, valet, kuli angkut, pekerja pengantaran, dan supir juga merupakan hal yang lazim.
Baru-baru ini, pemberian tip menjadi lebih umum bagi barista, penitipan anak, dan pekerja hotel. Dengan meningkatnya opsi pemberian tip yang muncul di banyak layar pembayaran, pemberian tip menjadi sebuah pilihan di banyak jenis bisnis yang belum pernah ada sebelumnya.
Apakah Tidak Kasar untuk Tidak Memberi Tip?
Kebanyakan pakar tata krama mengatakan Anda tidak boleh melewatkan tip untuk pekerja restoran kecuali pelayanan mereka buruk. (Jika Anda memiliki keluhan mengenai makanannya, diskusikan dengan manajernya.) Namun ada beberapa skenario di mana tip tidak diperlukan.
Anda tidak boleh memberi tip kepada profesional yang diberi gaji—pengacara, guru, tukang ledeng, teknisi kabel, dan semacamnya. Tips untuk acara open bar biasanya ditanggung oleh penyelenggara acara, jadi tidak perlu ante sampai disitu. Meskipun terdapat permintaan layar pembayaran yang ada di mana-mana, tidak masalah jika Anda tidak memberi tip untuk layanan di konter, karena orang yang bekerja sebagai barista dan kasir biasanya diberi upah.
Garis bawah
Memberi tip adalah cara untuk menunjukkan penghargaan atas penerimaan suatu layanan. Namun, banyak pelanggan yang tidak senang dengan peningkatan jumlah tip yang diharapkan dari mereka, atau dengan banyaknya bisnis yang kini meminta tip. Karena pemberian tip tidak akan hilang dalam waktu dekat, pelanggan harus menemukan tingkat kenyamanan mereka sendiri untuk memutuskan berapa banyak mereka akan memberi tip dan untuk layanan apa.