I prezzi del cibo stanno finalmente scendendo, con una grande eccezione

La cassa al supermercato sta finalmente diventando un po 'meno dolorosa poiché l'inflazione inizia a diminuire, a meno che tu non abbia bisogno di latte artificiale.

L'inflazione ha rallentato per 10 mesi consecutivi, secondo i dati dell'indice dei prezzi al consumo pubblicati questa settimana, rallentando al 4,9% ad aprile dal 5% a marzo e dando ai bilanci una tregua da un inarrestabile aumento del costo della vita dal 2021. Meglio ancora per gli acquirenti, i prezzi dei generi alimentari sono diminuiti per un secondo mese, anche se non tutti i prodotti sono diminuiti e alcuni sono diventati ancora più costosi, in particolare il latte artificiale.

I prezzi dei generi alimentari sono aumentati del 7,1% nell'ultimo anno: un forte aumento, ma un miglioramento rispetto ad agosto, quando l'inflazione dei generi alimentari ha raggiunto il picco del 13,5% su base annua, il più alto dal 1979.

I genitori di bambini piccoli potrebbero non veder calare molto le bollette della spesa: gli alimenti per bambini e la formula sono aumentati del 4,3% nel corso del mese, il più grande aumento di un mese nei dati BLS risale al 1998. I produttori di latte artificiale affermano che stanno aumentando i prezzi perché un nuovo piano della FDA per monitorare più da vicino il bambino la produzione di formula, destinata a evitare il ripetersi della carenza del 2022, sta rendendo più costosa produrre.

"Queste azioni avranno un impatto negativo sull'offerta e aumenteranno in modo significativo il costo di produzione del latte artificiale", ha detto Murray Kessler, CEO del produttore di latte artificiale Perrigo, in un guadagno chiamato questo settimana. "Il costo sostanziale di questi nuovi requisiti normativi sarà compensato con un aumento dei prezzi."

I prezzi delle uova (non mostrati nel grafico) sono diminuiti dell'1,5% nel corso del mese, sulla scia di un forte calo del 10,5% in marzo, dando una pausa agli acquirenti di generi alimentari dopo che i prezzi sono aumentati vertiginosamente lo scorso anno, guidati anche da un'epidemia di influenza aviaria COME profitti da parte delle aziende produttrici di uova. Anche dopo il recente calo, i prezzi delle uova sono aumentati del 21,4% rispetto allo scorso anno.

Altri cibi per la colazione hanno ottenuto le maggiori riduzioni di prezzo, con arance, pancetta e latte che sono scesi di oltre il 2%.