Chi produce il cibo del mondo?

Non c'è un solo cibo merce che viene consumato uniformemente dalle persone di tutto il mondo. Sebbene la cucina e il gusto differiscano notevolmente nelle diverse parti del mondo, con diverse aziende detenere brevetti su impianti specifici, molti degli ingredienti alimentari di base rimangono gli stessi. Seguendo la relazione domanda-offerta, possiamo considerare il grano, Riso, patate, mais (mais), e canna da zucchero come prodotti alimentari di base e i primi cinque prodotti prodotti nel mondo se misurati in tonnellate.

Diamo un'occhiata ai paesi che producono questi prodotti alla rinfusa.

Cina

La Cina ha un enorme settore agricolo (agricoltura, silvicoltura, allevamento di animali e pesca) che contribuisce al 10% del suo prodotto interno lordo (PIL). La Cina è una spettacolare combinazione di economia industriale e agricola. Da un lato è definita la “fabbrica del mondo” per la massiccia manifattura svolta nel Paese, dall'altro è la più grande economia agricola.

Il contributo dell'agricoltura al PIL è rimasto in gran parte lo stesso al 10% nell'ultimo decennio, sebbene sia sostanzialmente diminuito da quello che era due o tre decenni fa. Il settore agricolo impiega circa un terzo della popolazione occupata totale del paese. La Cina è il più grande produttore mondiale di grano, riso e patate. È il secondo produttore di mais e il terzo produttore di canna da zucchero.

stati Uniti

Gli Stati Uniti sono il mondo più grande e l'economia più potente con un PIL di 17 trilioni di dollari. Il settore agricolo negli Stati Uniti è altamente meccanizzato, il che lo ha portato ad essere tra i migliori produttori nonostante solo l'1% della popolazione occupata totale sia occupata da agricoltura.

E mentre l'agricoltura contribuisce solo per circa l'uno per cento al PIL, gli Stati Uniti sono il più grande produttore mondiale di mais (mais), il terzo produttore di grano, quinto produttore di patate, decimo produttore di canna da zucchero e dodicesimo produttore di riso.

India

Sebbene l'importanza dell'agricoltura per L'economia indiana è notevolmente diminuito nel corso degli anni, rimane un settore importante, contribuendo per circa il 18% al PIL del Paese e dando occupazione a circa il 45% della sua popolazione. Mentre la quota del settore rispetto al PIL è diminuita da oltre il 30% negli anni '80, la modernizzazione, la produttività e le risorse complessive sono aumentate.

Secondo il Dipartimento per la politica e la promozione industriale (DIPP), le macchine agricole della nazione e i settori dei servizi hanno attirato investimenti diretti esteri (IDE) per 365,79 milioni di dollari (aprile 2000-settembre 2014). L'India è il secondo produttore di canna da zucchero, grano, riso e mais e il sesto produttore di patate.

Russia

L'economia russa ha subito una trasformazione dal crollo dell'Unione Sovietica nel 1991, diventando un'economia aperta basata sul mercato da una precedente economia pianificata a livello centrale. Il settore agricolo, che impiega il 10% della popolazione, rappresenta il 4% dell'economia di $ 2,05 trilioni. Utilizza solo circa il 13% della superficie terrestre della Russia a causa delle limitazioni climatiche e geografiche del paese.

Del totale dei prodotti agricoli prodotti, circa il 40% proviene dall'agricoltura e il restante 60% dal bestiame, tra cui lana, carne e allevamento di prodotti lattiero-caseari. La Russia è il terzo produttore di patate, il quarto produttore di grano e il dodicesimo produttore di mais.

Brasile

Il Brasile è tra le più importanti economie sudamericane. L'economia del Brasile è principalmente orientata al settore dei servizi e l'agricoltura contribuisce per circa il 6% al suo PIL di $ 2,24 trilioni. Il settore agricolo impiega il 15% della forza lavoro e utilizza il 30% della superficie. Il Brasile è il più grande produttore di canna da zucchero, il terzo produttore di mais e il nono produttore di riso.

La linea di fondo

L'analisi della produzione delle prime cinque materie prime riflette che non vi è stato alcun cambiamento nella posizione di queste materie prime negli ultimi cinque anni. Riso, grano e patate sono rimasti al terzo, quarto e quinto posto con un livello di produzione sostanzialmente costante nel corso degli anni. Anche la produzione di mais è stata più o meno costante ma nell'ultimo anno la sua produzione ha fatto un balzo, passando da 877 milioni di tonnellate a 1 miliardo di tonnellate. La canna da zucchero, la merce più prodotta al mondo, ha costantemente assistito a un aumento della produzione fino a raggiungere 1,9 miliardi di tonnellate, che è molto più avanti di qualsiasi altra merce.

Alcuni altri paesi sono specializzati in uno o due dei migliori prodotti. Ad esempio, l'Indonesia è il terzo produttore di riso, il Canada è il più grande produttore di lenticchie e la Nigeria è il primo produttore di manioca. Ma nel complesso, Cina, Stati Uniti, India e Russia contribuiscono con una fetta importante al paniere alimentare mondiale.

Il grafico, le classifiche e l'analisi si basano sugli ultimi dati dell'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura della Divisione statistica delle Nazioni Unite (FAOSTAT).