遺伝子組み換え食品（GMF）

遺伝子組み換え食品（GMF）は、遺伝子を改変して、 自然な選択. 遺伝子組み換え食品（主に果物と野菜）は、1994年以来市販されています。果物、野菜、または動物の遺伝暗号を変更するには、別の生物から遺伝子を導入する必要があります。

米国では、米国 食品医薬品局, 環境保護庁 と 米国農務省 遺伝子組み換え食品を規制して、人間が消費しても安全であることを確認します。

遺伝子組み換え食品（GMF）の分解

遺伝子組み換えの果物や野菜の支持者は、より高い収穫量などの利点を指摘しています。 科学者は果物や野菜を遺伝子操作して、病気や害虫に対する抵抗力を導入します。 その他の変更により、果物や野菜は農薬や除草剤に耐えることができます。

20世紀の「緑の革命」は、降雨量の少ない気候などの悪条件でより高い収量を生み出すことができる植物の導入に多くの成功をもたらしました。 ノーマン・ボーローグは、1950年代と1960年代にメキシコ、インド、パキスタンで小麦の収穫量を大幅に改善した強力な小麦株の開発に取り組んだ功績により、1970年にノーベル平和賞を受賞しました。

GMFの論争と批評家

批評家は、遺伝子組み換え食品は、従来の方法で生産された食品とは異なるラベルを付けるべきであると主張しています。 彼らは、消費者への長期的な健康への影響と環境への影響に関して不確実性があると主張しています。 たとえば、遺伝子組み換え生物は、環境から従来の果物や野菜を搾り出す可能性があります。 これは次に、生き残るためにそれらの植物に依存する動物、昆虫および他の生物に影響を与える可能性があります。 批評家はまた、遺伝子組み換え生物の遺伝子が従来の作物に移動したり（相互受精）、食品から消費者に移されたりする可能性があることを懸念しています。

いくつかの国は、食糧供給における遺伝子組み換え生物の開発と使用を規制する法律を可決または提案しています。 他の人々はそれらを完全に禁止するための措置を講じています。 欧州連合の28か国の半分以上—ドイツとフランスを含む—GMF動物飼料の輸入は依然として許可されていますが、農家は遺伝子組み換え作物の栽培を禁止しています。 北アイルランド、スコットランド、ウェールズなどのいくつかの地域も反GMF運動に参加していますが、英国自体には正式なGMF禁止はありません。

ヨーロッパで承認され栽培されているGM作物は1つだけです。それは、ヨーロッパアワノメイガと呼ばれるゾウムシに耐性のあるトウモロコシの一種です。 トウモロコシを栽培している唯一の農家は、ゾウムシが問題となっているスペインに主にいます。 以下の地図は、世界のどの国がGMFに完全、部分的、または制限がないかを示しています。