Brick-and-mortar-definitie

Wat is baksteen en mortel?

De term 'brick-and-mortar' verwijst naar een traditioneel bedrijf aan de straatkant dat producten en diensten persoonlijk aan zijn klanten aanbiedt in een kantoor of winkel die het bedrijf bezit of huurt. De plaatselijke kruidenierswinkel en de hoekbank zijn voorbeelden van fysieke bedrijven. Brick-and-mortar-bedrijven hebben het moeilijk gevonden om te concurreren met voornamelijk webgebaseerde bedrijven zoals Amazon.com Inc. (AMZN) omdat deze laatste doorgaans lagere bedrijfskosten en een grotere flexibiliteit hebben.

Brick-and-mortar begrijpen

Veel consumenten winkelen en browsen nog steeds het liefst in een fysieke winkel. In fysieke winkels kunnen consumenten met medewerkers praten en vragen stellen over de producten of diensten. Brick-and-mortar-winkels hebben de mogelijkheid om belevingswinkels aan te bieden, waarbij consumenten een product zoals een videogame of laptop bij Best Buy of lunchen in het café van Nordstrom tijdens het winkelen bij de op te slaan. Brick-and-mortar-bedrijven bieden consumenten ook onmiddellijke voldoening wanneer een aankoop wordt gedaan.

Sommige consumenten zijn op hun hoede voor het gebruik van creditcards of andere vormen van online betalen. Deze klanten associëren legitimiteit vaak met een fysieke onderneming, omdat een fysieke aanwezigheid een perceptie van vertrouwen kan bevorderen. Er kunnen echter nadelen zijn voor bedrijven die fysieke winkels runnen, inclusief de bijbehorende kosten met het huren van het gebouw, werknemers om transacties uit te voeren en kosten voor nutsvoorzieningen zoals elektriciteit, warmte en water.

Verkoop in fysieke winkels

Per winkel rapporteren beursgenoteerde retailers doorgaans dezelfde winkelverkopen of vergelijkbare winkelverkopen in hun driemaandelijkse en jaarlijkse SEC-gereguleerde winstrapporten. Deze financiële statistieken bieden een prestatievergelijking voor de gevestigde winkels van een winkelketen over een bepaalde periode. Brick-and-mortar-bedrijven die restaurants, supermarkten en algemene warenhuizen gebruiken deze cijfers om hun financiële prestaties te evalueren om de zakelijke besluitvorming met betrekking tot hun winkels.

Op macro-economisch niveau publiceert het U.S. Census Bureau detailhandelsverkopen cijfers op maandbasis en e-commerce verkoopcijfers van de detailhandel op kwartaalbasis.

Niet-winkeldetailhandel, die plaatsvindt buiten de traditionele fysieke activiteiten, zoals directe (deur-tot-deur) verkoop en e-commerce, boekte in 2019 een omzet van meer dan $ 746 miljard voor het jaar. De omzet zal naar verwachting dalen tot iets minder dan $ 710 miljard voor 2020 als gevolg van de pandemie.

Succesvol voorbeeld van een fysieke winkel

Met alle negatieve pers rond fysieke winkels in combinatie met de populariteit van Amazon, zou je kunnen denken dat het fysieke bedrijfsmodel dood is. Costco gaat echter tegen de trend in.

Costco Wholesale Corporation (KOSTEN) is een lidmaatschapsverkoper die een jaarlijkse vergoeding van tussen $ 60 en $ 120 aan elke klant in rekening brengt. Consumenten ontvangen kostenbesparingen en servicevoordelen door lid te zijn. Costco heeft bijna 100 miljoen leden en een 90% vernieuwingspercentage van die leden.

Costco versloeg Amazon als de grootste internetverkoper in een consumentenonderzoek gedaan door de Amerikaanse Customer Satisfaction Index. Costco verkoopt 10.000 producten op zijn website en biedt consumenten de mogelijkheid om online te kopen en op te halen in de winkel, wat haar leden een aantrekkelijk alternatief voor Amazon biedt.

Speciale overwegingen

De opkomst van elektronische handel (e-commerce) en online bedrijven heeft velen ertoe aangezet om na te denken over de toekomst van de fysieke handel. Het komt steeds vaker voor dat fysieke bedrijven ook online aanwezig zijn in een poging om de voordelen van elk specifiek bedrijfsmodel te plukken.

In sommige fysieke supermarkten, zoals Safeway, kunnen klanten bijvoorbeeld online boodschappen doen en deze binnen een paar uur bij hun voordeur laten bezorgen. De toenemende prevalentie van deze hybride bedrijfsmodellen heeft geleid tot uitlopers van termen als 'klik en mortieren' en 'bricks and clicks'.

Ondanks een redelijk aanhoudende groei in het bredere fysieke landschap, sluiten veel traditionele retailers landelijke winkels, waaronder Gymboree, The Limited, Radio Shack en Gamestop. Ondertussen zijn andere winkels zoals Sears en Payless ShoeSource failliet verklaard.

Het belang van het fysieke model is echter bevestigd door verschillende grote online e-commercebedrijven die fysieke locaties openen om de voordelen van traditionele detailhandel te realiseren. Bijvoorbeeld Amazon.com Inc. heeft fysieke winkels geopend om haar producten op de markt te helpen brengen en de klantrelaties te versterken. Naast het openen van een supermarkt zonder kassier in Seattle en tientallen boekwinkels in het hele land, nam Amazon ook kruidenier Whole over Foods in 2017 voor $ 13,7 miljard - een stap die volgens veel analisten de dringende wens van Amazon om zijn fysieke detailhandel te versterken benadrukte aanwezigheid.

Dat gezegd hebbende, zijn sommige bedrijfstypes, zoals die in de dienstverlenende sector, meer geschikt voor: fysieke vormen, zoals kapsalons, dierenartsen, benzinestations, autoreparatiewerkplaatsen, restaurants en boekhouding bedrijven. Het is cruciaal dat marketing strategieën voor fysieke bedrijven benadrukken de voordelen die een consument heeft bij het kopen in een fysieke winkel.

Het is duidelijk dat het winkellandschap is veranderd en de fysieke winkels zullen zich moeten aanpassen aan het steeds veranderende technologische landschap om te voorkomen dat ze de volgende Sears of Payless worden.