Indeks uspešnosti restavracije (RPI) Opredelitev
Kaj je indeks uspešnosti restavracij (RPI)?
Indeks uspešnosti restavracij (RPI) je mesečni indeks, ki sledi zdravju in obetom ameriške restavracije. The Nacionalno restavracijsko združenje, največja svetovna trgovinska skupina za storitve s hrano, objavi rezultate indeksa zadnji delovni dan vsakega meseca.
Ključni obroki
- Indeks uspešnosti restavracij (RPI) Nacionalnega združenja restavracij je mesečni sestavljeni indeks, ki sledi restavracijski industriji v ZDA.
- RPI, ki je bil predstavljen leta 2002, je objavljen zadnji delovni dan vsakega meseca in meri tako opažene trende kot napovedi za industrijo.
- Vrednosti indeksa RPI nad 100 kažejo, da so ključni panožni kazalniki v obdobju širjenja, medtem ko vrednosti indeksa pod 100 predstavljajo obdobje krčenja ključnih kazalnikov industrije.
Razumevanje indeksa uspešnosti restavracij (RPI)
Indeks uspešnosti restavracij (RPI) odraža rezultate mesečne raziskave približno 400 restavratorjev po vsej državi. Anketa meri odgovore na ključna področja, kot so prodaja v isti trgovini, prometa, dela in investicijski odhodki.
Indeks, ki je bil uveden leta 2002, je sestavljen iz dveh enako tehtanih komponent: indeksa trenutnega stanja in indeksa pričakovanj. Indeks trenutnega stanja meri spremembe prodaje v istih trgovinah, prometa strank, skupnega števila zaposlenih in njihovih povprečnih opravljenih ur ter kapitalske porabe. Vsaka meritev se spremlja v primerjavi z lanskim mesecem.
Indeks pričakovanj medtem odraža šestmesečne napovedi za prodajo v istih trgovinah glede na isto obdobje preteklega leta; napovedi za spremembe v številu potrebnih zaposlenih v naslednjih šestih mesecih; načrti kapitalske porabe; in občutki nosilcev dejavnosti glede splošnih pogojev poslovanja.
Vsaka komponenta razčleni rezultate raziskave v vrednost indeksa, ki se meri glede na stanje dinamičnega ravnovesja 100. To pomeni, da odčitki pod 100 označujejo krčenje poslovanja, 100 je status quo, vrednosti indeksa pa nad 100 širitev signala.
Nacionalno združenje restavracij brezplačno ponuja veliko indeksnih podatkov na svojem spletnem mestu in izdeluje Podrobnejše razčlenitve podatkov so na voljo prek naročniške storitve, imenovane Restavracija TrendMapper.
Uspešnost RPI
RPI je doživel vrsto razširitev in pogodb, ki pogosto sovpadajo s širšim gospodarstvom in borzo. Spodaj je slika, ki prikazuje vrednost indeksa od leta 2004 do aprila 2021. Iz grafikona je razvidno, da je bil gostinski sektor še posebej močno prizadet med finančno krizo 2008-09 in ponovno v začetku leta 2020, ko je pandemija COVID-19 zaprla številna podjetja, zlasti tista, ki potrebujejo osebne stike prisotnost. Zanimivo je, da RPI kaže močno okrevanje, ki je prišlo v drugo polovico leta 2021, saj omejitve COVID-19 omilijo in zaostreno povpraševanje zadovoljijo z jedilnico.
Prednosti in slabosti indeksa uspešnosti restavracij
Indeks uspešnosti restavracij (RPI) je ena od številnih meritev uspešnosti v industriji, ki jih je objavilo Nacionalno združenje restavracij. Indeks uporablja statistične metode in ponuja koristen vpogled v trenutne poslovne razmere in kratkoročna pričakovanja. Upravljavci restavracij uporabljajo indeks za pomoč pri napovedih, ki temeljijo na odločitvah o zaposlovanju in širitvi.
Medtem ko investicijski analitiki indeks dokaj pozorno spremljajo, ga le redki uporabljajo za napovedovanje gibanja zalog v restavracijah. Za naložbene namene velja, da je indeks a naključni kazalnik, v nasprotju s napovednim. Zato analitiki in vlagatelji običajno uporabljajo dodatne metode napovedati donos zalog restavracij.