5 земаља које производе највише шећера

У години усева 2019/2020, глобална производња шећера износила је приближно 166,18 милиона метричких тона, а 182 милиона тона се очекује за 2020/2021.Отприлике 80% свјетског шећера производи се од шећерне трске у тропским и суптропским климама. Преосталих 20% потиче од шећерне репе која се углавном узгаја у умереним зонама северне хемисфере. Укупно више од 120 земаља производи шећер.

Највеће земље произвођачи шећера биле су следеће:

1. Бразил

Бразил је вратио своју историјску позицију највећег светског произвођача шећера из Индије током бербе 2019-2020. Земља је произвела 29,93 милиона метричких тона шећера.

Надаље, америчко Министарство пољопривреде (УСДА) предвиђа да ће се бразилска производња шећера повећати за преко 40% на више од 42 милиона тона током 2020–2021.

Ово огромно повећање производње шећера ће се постићи померањем значајног дела бразилског усева шећерне трске етанола производње до производње шећера. Осим што је највећи светски произвођач шећера, Бразил по производњи етанола заузима само друго место у Сједињеним Државама.Од средине 1990-их, количина бране и обрађене шећерне трске у Бразилу се скоро утростручила. То одражава растућу потражњу за етанолом од шећерне трске и обновљивим горивима уопште. Без пада производње хране у то време, Бразил је доказао своју одрживост као ефикасан и ефикасан погон етанола.

2. Индија

Индија се вратила на друго место у производњи шећера током 2019–2020, за длаку изгубивши прво место од Бразила. Привреда Индије произведено 28,9 милиона метричких тона шећера.То је око 17% укупне светске производње шећера од 166,18 милиона метричких тона. Индијска производња шећера опала је у односу на 2018/2019. Међутим, земља очекује да ће производња шећера порасти за 17% за 2020/2021.Штавише, предвиђа се да ће домаћа потрошња шећера у Индији достићи нови рекорд од 28,5 милиона тона.

3. ЕУ

Иако је то политичка и економска збирка појединачних земаља уместо једне нације, Европска унија (ЕУ) је трећи највећи произвођач шећера. У усевској години 2019/2020, ЕУ је произвела 17,25 милиона метричких тона шећера.То је заправо највећи свјетски произвођач шећера од репе, који чини 20% укупне свјетске производње шећера.

Шећер од репе се првенствено производи у северној Европи, укључујући северну Француску, Белгију, Холандију, Немачку и Пољску. Предвиђа се да ће производња шећера у ЕУ поново пасти током 2020-2021 године, павши на 16,1 милион тона.Суша и вирус жуте репе значајно су допринели паду европске производње шећера.

4. Кина

Кина је произвела 10,2 милиона метричких тона шећера у периоду 2019-2020.Иако је Кина један од највећих светских произвођача шећера, то је нето увозник шећера. Његова потражња за шећером значајно је порасла у последњих неколико деценија. Историјски гледано, постојао је велики јаз између домаћих цена које је кинеска влада држала високо за подршку пољопривредницима и пада међународних цена шећера.

Кинески домаћи сектор шећера имао је потешкоћа са међународном конкуренцијом. Има веће трошкове производње шећера од страних конкурената. Кина дозвољава увоз 1,95 милиона тона шећера годишње по тарифи од 15% због споразума са Светска трговинска организација.Увоз изнад тог износа подлеже вишим тарифама од 50% и захтева додатне дозволе.

2017. и неколико наредних година, Кина је додала додатне износе на тих 50%. У 2019–2020. Години укупна тарифа за увоз изнад дозвољене квоте била је 85% или чак 95%. Тарифе су истекле у мају 2020. године, а Кина их није обновила, па су се вратиле на 50%.

5. Тајланд

Шећерна трска једна је од најважнијих тајландских култура. Земља је произвела скоро 8,25 милиона метричких тона шећера током бербе 2019/2020.Не само да је Тајланд пети највећи произвођач шећера у свету, већ је и велики шећер извозник, при чему већина националног шећера иде у извоз.

За родну 2020-2020. Годину, предвиђа се да ће производња шећера у Тајланду благо пасти на 7,9 милиона тона. Производња је смањена првенствено због суша. Очекује се повећање домаће тајландске потрошње шећера, што ће додатно смањити извозну зараду земље од шећера.