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Wie Chipotle Geld verdient: Restaurants und digitaler Verkauf

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Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG) betreibt eine große Restaurantkette, die mexikanische Fast-Casual-Gerichte serviert, darunter Burritos, Tacos, Schüsseln und ähnliche Gerichte. Das Unternehmen betrieb zum 31. Dezember 2020 2.724 inländische und 40 internationale Standorte. Zu den Hauptkonkurrenten von Chipotle gehören sowohl Fast-Food-Ketten wie Taco Bell als auch andere mit Yum! Marken Inc. (YUM) sowie Fast-Casual-Restaurants wie Qdoba Mexican Eats und andere Restaurants in unmittelbarer Nähe zu Chipotle-Standorten.

Die zentralen Thesen

  • Chipotle Mexican Grill betreibt eine Kette von mehr als 2.700 mexikanischen Fast-Casual-Restaurants.
  • Die Geschäfte der Kette befinden sich hauptsächlich in den USA mit einer kleinen Anzahl internationaler Standorte, darunter eine Beteiligung an einem Unternehmen, das vier Pizzerien betreibt.
  • COVID-19 hat sich negativ auf das Geschäft des Unternehmens ausgewirkt.
  • Der digitale Umsatz wächst schnell und machte im GJ 2020 46,2 % des Gesamtumsatzes aus.
  • Chipotle testet an 29 Standorten in Kalifornien einen neuen Auto-Side-Pickup-Service.

Finanzdaten von Chipotle

Die COVID-19-Pandemie und die damit verbundenen Maßnahmen zur sozialen Distanzierung hatten im Geschäftsjahr 2020 negative Auswirkungen auf das Geschäft von Chipotle (Zu Ihrer Information), die am 31. Dezember 2020 endete. Der Jahresüberschuss belief sich auf 355,8 Millionen US-Dollar und stieg im Vergleich zum Geschäftsjahr 2019 nur um 1,6 %. Der Umsatz stieg um 7,1 % auf 6,0 Milliarden US-Dollar.

Chipotle gab an, dass es als Reaktion auf die Pandemie einige seiner Restaurants vorübergehend schließen musste. Die meisten Restaurants wurden zwar wiedereröffnet, arbeiten jedoch mit Einschränkungen wie sozialer Distanzierung und Maskenpflicht. Einige Restaurants bieten nur Take-Away-, digitale Bestell- und Lieferservices an.

Vor dem Ausbruch von COVID-19 war Chipotle schnell gewachsen. Der Umsatz stieg von GJ 2017 auf GJ 2019 um 24,8%. Der Nettogewinn stieg im Geschäftsjahr 2019 um 98,3 %. Dieses Wachstum markiert eine deutliche finanzielle und operative Trendwende, nachdem Umsatz und Gewinn in den Jahren 2016 und 2017 aufgrund von Kundenkrankheiten durch E. coli-Bakterien in Chipotle-Restaurants in bis zu 12 Staaten.

Die Geschäftssegmente von Chipotle

Chipotle ist als ein einzelnes Segment tätig und teilt seine Aktivitäten auf acht Regionen auf. Chipotle veröffentlicht keine individuellen Finanzzahlen für seine acht Regionen. Aber das Unternehmen hat seine Reichweite durch mehrere Maßnahmen erweitert.

Die digitalen Verkäufe von Chipotle durch Lieferung und Abholung durch Kunden sind in den letzten Jahren stark gestiegen. Werbekampagnen, neue Lieferpartnerschaften mit Uber und andere Maßnahmen haben dazu beigetragen, das Bewusstsein für die digitalen Angebote des Unternehmens zu steigern. Die Beschleunigung des digitalen Umsatzwachstums auf 174,1% im GJ 2020 wurde jedoch durch die Auswirkungen der Pandemie unterstützt. Der digitale Umsatz machte im Jahr 46,2 % des Gesamtumsatzes aus, verglichen mit nur 10,9 % im Jahr 2019.

Chipotle erweitert auch seine Präsenz in den USA und im Ausland. Das Unternehmen fügte im Geschäftsjahr 2020 161 Standorte hinzu. Von diesen neu eröffneten Restaurants enthielten 100 ein Drive-Through-Format, das das Unternehmen "Chipotlane" nennt. Neun Standorte wurden dauerhaft geschlossen. Für Chipotles bereits etablierte Restaurants, vergleichbarer Restaurantumsatz stieg im GJ 2020 um 1,8 % im Vergleich zum Vorjahr.

Die jüngsten Entwicklungen von Chipotle

Am 28. Januar 2021 gab Chipotle bekannt, dass es die Abholung am Auto in 29 seiner Restaurants in Kalifornien testet. Der Service namens Chipotle Carside ermöglicht es Kunden, über die App des Unternehmens in einem Chipotle-Restaurant zu bestellen und die Bestellung an ihr geparktes Auto liefern zu lassen. Ziel ist es, den Kunden einen bequemeren Abholservice zu bieten.

Wie Chipotle Vielfalt und Inklusion berichtet

Im Rahmen unserer Bemühungen, das Bewusstsein für die Bedeutung von Vielfalt in Unternehmen stärken, bieten wir Investoren einen Einblick in die Transparenz von Chipotle und sein Engagement für Vielfalt, Inklusion und soziale Verantwortung. Wir haben die von Chipotle veröffentlichten Daten untersucht. Es zeigt, dass Chipotle keine Daten über die Vielfalt des Vorstands, der C-Suite, der Geschäftsführung und der Mitarbeiter insgesamt offenlegt. Es zeigt auch, dass Chipotle nicht die Vielfalt seiner selbst nach Rasse, Geschlecht, Fähigkeiten, Veteranenstatus oder LGBTQ+-Identität offenbart.

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