Amerikan 10 nopeimmin kasvavaa ravintolaketjua

Kun ihmiset ajattelevat ravintolaketjuja, he ajattelevat suosituimpia; McDonald's, KFC, Pizza Hut ja niin edelleen. Nopeimmin kasvavat ravintolaketjut Yhdysvalloissa ovat kuitenkin nimiä, jotka eivät ehkä ole yhteisiä useimmille syöjille. Lisäksi terveystietoisen kuluttajan nousu on vaikuttanut siihen, mikä on nykyään suosituinta. Aika, jolloin ihmiset eivät välitä syömästään, on ohi. Seuraava luettelo ravintoloista on sijoitettu myynnin kasvun mukaan. Saatat yllättyä siitä, mikä yritys ylpeänä omistaa tämän halutun kärkipaikan. Saatat myös löytää sijoitusmahdollisuuksia matkan varrella.

Kaikki numerot alla 21.5.2019 alkaen.

1. Mod Pizza

Myynnin kasvu: 44,7%
Yksikkökasvu yhteensä: 33%
Arvioitu myynti yksikköä kohti (ESPU): 1,2%

Voit arvata tämän ravintolan tarjoaman erikoisuuden, joka on Yhdysvaltojen nopeimmin kasvava ketju toista vuotta peräkkäin. Mod Pizza kuuluu nopeasti rento elintarvikeluokka, jossa omistajat keskittyivät a sosiaalisesti tietoinen alustalle. Mod maksaa yli minimipalkan, lahjoittaa merkittävästi hyväntekeväisyyteen ja palkkaa ihmisiä kaikilta elämänaloilta, mukaan lukien ne, jotka ovat viettäneet aikaa kuntoutuksessa tai vankilassa.

instagram viewer

Mod Pizza kasvoi 44,7% edellisenä vuonna ja sen liikevaihto oli 390,7 miljoonaa dollaria. Mod Pizza avattiin vuonna 2008, ja sillä on yli 400 toimipistettä, ja se on suunnattu yhteensä 1000 paikkaan vuoteen 2024 mennessä.

2. Ensimmäinen katsella

Myynnin kasvu: 33%
Yksikkökasvu yhteensä: 23%
Arvioitu myynti yksikköä kohti (ESPU): 8,8%

First Watch keskittyy aamiaisruokaan ja palvelee perheitä. Se on nopeimmin kasvava ruokaketju perheruokasektorilla. Ravintolassa tarjoillaan terveydellistä ruokaa, joka on sopusoinnussa sen kanssa, mitä asiakkaat etsivät ruokavaliostaan. Vuonna 2018 Business Intelligence Group valitsi sen myös yhdeksi parhaista työpaikoista.

Yhtiön myynti kasvoi 33% edellisvuodesta, ja sillä on tällä hetkellä yli 350 toimipistettä. Tavoitteena on noin 600 toimipisteen kokonaismäärä.

3. Ravista Shack

Myynnin kasvu: 27,3%
Yksikön kokonaiskasvu: 36%
Arvioitu myynti yksikköä kohti (ESPU): -7,8%

Ravista Shack ei esittelyjä kaipaa. Se on yksi maailman suosituimmista hampurilaisketjuista, ja sillä on toimipisteitä monissa maissa, ja kaikki alkoi New Yorkin osastolta.

Yritys on edelläkävijä työntekijöiden houkuttelemisessa, esimerkiksi neljän päivän työviikon testaamisessa. Shake Shackin myynti kasvoi 27,3% edellisvuodesta. Yhtiö on voimavara, jolla on yli 250 toimipistettä ympäri maailmaa, mukaan lukien 10 Shake Shackia lentokentillä ympäri maailmaa.

4. Laiska koira

Myynnin kasvu: 27,1%
Yksikön kokonaiskasvu: 20%
Arvioitu myynti yksikköä kohti (ESPU): 6,3%

Laiska koira kertoo tunnelmasta. He ovat luoneet ravintolan, joka vie ihmiset Kalliovuorille mökin kaltaisella sisustuksellaan. Ruoka keskittyy suosittuihin amerikkalaisiin peruselintarvikkeisiin, kuten hampurilaisiin ja kylkiluisiin, ja he ovat myös hyödyntäneet suosittua käsityöläistrendiä, joka tarjoaa runsaasti käsityöläisiä kaiken ruoan pesemiseksi.

Yhtiön liikevaihto kasvoi 27,1% ja sillä on hieman yli 30 ravintolaa kourallisessa osavaltiota, jotka aikovat avata lisää koko maassa.

5. Habit Burger Grill

Myynnin kasvu: 22,9%
Yksikkökasvu yhteensä: 18%
Arvioitu myynti per yksikkö (ESPU): 2,9%

The Habit Burger Grill on rennon rento ravintola, jonka erikoisuutena on hiilihapotetut hampurilaiset. Niiden myynti kasvoi 22,9% ja niillä on noin 250 toimipistettä. Yum osti maaliskuussa 2020 Habit Burger Grillin! Brändit, sama yritys, joka omistaa Taco Bellin ja KFC: n.

6. Cane's Chicken Fingersin nostaminen

Myynnin kasvu: 22,5%
Yksikkökasvu yhteensä: 13,6%
Arvioitu myynti yksikköä kohti (ESPU): 6,5%

Avattiin ensimmäisen kerran vuonna 1996 Baton Rougessa La Raising Cane's Chicken Fingers tarjoaa - arvasit sen - kanaa sormet (ei koskaan jäädytetty) ja oma kastike, jonka työntekijöiden on vannottava, etteivät ne koskaan paljasta sitä osat. Se on nopeimmin kasvava kanaan keskittynyt ketju, jonka myynti kasvoi 22,5% lähes 500 toimipisteessä.

7. Todellinen ruokakeittiö

Myynnin kasvu: 22,2%
Yksikkökasvu yhteensä: 19%
Arvioitu myynti yksikköä kohti (ESPU): -1,7%

True Food Kitchen on terveyteen keskittynyt brändi, joka on kasvanut nopeasti ja jatkaa kasvuaan. Se esitteli toimituksen, lisäsi kanta -asiakasohjelman ja sai pääoman infuusio Kirjailija: Oprah Winfrey Yhtiön myynti kasvoi 22,2% ja sillä on 33 toimipaikkaa valtakunnallisesti.

8. Tropical Smoothie Cafe

Myynnin kasvu: 20,3%
Yksikkökasvu yhteensä: 14,5%
Arvioitu myynti yksikköä kohti (ESPU): 4,3%

Kuten nimestä voi päätellä, tämä ravintolaketju on erikoistunut smoothieihin. Kuitenkin osana kasvustrategiaansa yhtiö on keskittynyt elintarviketarjontaan, joka on auttanut vauhdittamaan kasvua. 60% myynnistä tulee smoothieista ja loput ruoasta.

Yhtiön myynti kasvoi 20,3% ja sillä on 836 toimipistettä.

9. Jersey Miken tilaajat

Myynnin kasvu: 17,8%
Yksikkökasvu yhteensä: 11,2%
Arvioitu myynti yksikköä kohti (ESPU): 5,1%

Jersey Mike's Subs keskittyy voileipiin, on kasvanut nopeasti ja on nyt alkanut työskennellä Uber Eatsin kanssa ja tarjota ajovaihtoehtoja. Yhtiön myynti kasvoi 17,8% ja sillä on hämmästyttävä 1 600 toimipistettä valtakunnallisesti.

10. Blaze Fast-Fire'd Pizza

Myynnin kasvu: 17,1%
Yksikkökasvu yhteensä: 24,9%
Arvioitu myynti yksikköä kohti (ESPU): -10%

Blaze Fast-Fire'd Pizza keskittyy pizzoihin ja on tunnettu 11-tuumaisesta pizzapiirakastaan ja on testannut myös 14-tuumaista pizzapiirakkaa. Yhtiö on nopean rentoutumisen alan johtaja, ja sen myynti kasvaa 17,1% ja sillä on 300 toimipistettä.

Bottom Line

Saatat löytää joitain investointeja mahdollisuuksia tässä luettelossa, mutta ennen päätösten tekemistä on myös tärkeää tunnistaa, minkä tyyppiset ravintolaketjut kasvavat nopeimmin ja minne ruokatrendit ovat siirtymässä.