Wat is een waardeketen?

Wat is een waardeketen?

Een waardeketen is een bedrijfsmodel dat het volledige scala aan activiteiten beschrijft dat nodig is om een ​​product of dienst te creëren. Voor bedrijven die goederen produceren, omvat een waardeketen de stappen waarbij een product van concept tot ontwerp wordt gebracht distributie en alles daartussenin, zoals de inkoop van grondstoffen, productiefuncties en marketing activiteiten.

Een bedrijf voert een waardeketenanalyse door de gedetailleerde procedures te evalueren die betrokken zijn bij elke stap van zijn bedrijf. Het doel van een waardeketenanalyse is om de productie-efficiëntie te verhogen, zodat een bedrijf maximale waarde kan leveren tegen de laagst mogelijke kosten.

Waardeketens begrijpen

Vanwege de steeds toenemende concurrentie om onverslaanbare prijzen, uitzonderlijke producten en klantenloyaliteit, moeten bedrijven voortdurend de waarde die ze creëren onderzoeken om hun concurrentie voordeel. Een waardeketen kan een bedrijf helpen om gebieden van zijn bedrijf te onderscheiden die inefficiënt zijn, en vervolgens strategieën implementeren die zijn procedures optimaliseren voor maximale efficiëntie en winstgevendheid.

Naast ervoor te zorgen dat de productiemechanismen naadloos en efficiënt zijn, is het van cruciaal belang dat bedrijven ervoor zorgen dat klanten zich zelfverzekerd en veilig genoeg voelen om loyaal te blijven. Waardeketenanalyses kunnen helpen hiermee ook.

Achtergrond

Michaël E. Porter, van de Harvard Business School, introduceerde het concept van een waardeketen in zijn boek, Concurrentievoordeel: Superieure prestaties creëren en behouden. Hij schreef: "Concurrentievoordeel kan niet worden begrepen door naar een bedrijf als geheel te kijken. Het komt voort uit de vele discrete activiteiten die een bedrijf uitvoert bij het ontwerpen, produceren, op de markt brengen, leveren en ondersteunen van zijn product."

Met andere woorden, het is belangrijk om de waarde op elk specifiek punt in de processen van een bedrijf te maximaliseren.

Onderdelen van een waardeketen

In zijn concept van een waardeketen splitst Porter de activiteiten van een bedrijf op in twee categorieën, 'primair' en 'support', waarvan we de voorbeeldactiviteiten hieronder opsommen.Specifieke activiteiten in elke categorie zullen per branche verschillen.

Primaire activiteiten

Primaire activiteiten bestaan ​​uit vijf componenten, die allemaal essentieel zijn voor het toevoegen van waarde en het creëren van concurrentievoordeel:

1. Inbound logistiek omvatten functies zoals ontvangst, opslag en voorraadbeheer.
2. Activiteiten omvatten procedures voor het omzetten van grondstoffen in een eindproduct.
3. Uitgaande logistiek omvatten activiteiten om een ​​eindproduct aan een consument te distribueren.
4. Marketing en verkoop strategieën omvatten om de zichtbaarheid te vergroten en de juiste klanten te targeten, zoals advertenties, promoties en prijzen.
5. Dienst omvat programma's om producten te onderhouden en de consumentenervaring te verbeteren, zoals klantenservice, onderhoud, reparatie, terugbetaling en omruiling.

Ondersteunende activiteiten

De rol van ondersteunende activiteiten is om de primaire activiteiten efficiënter te maken. Wanneer u de efficiëntie van een van de vier ondersteunende activiteiten verhoogt, komt dit ten minste één van de vijf primaire activiteiten ten goede. Deze ondersteunende activiteiten worden over het algemeen aangeduid als overheadkosten op de kosten van een bedrijf winst-en verliesrekening:

1. Inkoopgaat over hoe een bedrijf aan grondstoffen komt.
2. Technologische ontwikkeling wordt gebruikt in de onderzoeks- en ontwikkelingsfase (R&D) van een bedrijf, zoals het ontwerpen en ontwikkelen van productietechnieken en het automatiseren van processen.
3. Personeelsbeheer (HR) omvat het aannemen en behouden van werknemers die de bedrijfsstrategie van het bedrijf zullen vervullen en helpen bij het ontwerpen, op de markt brengen en verkopen van het product.
4. Infrastructuur omvat bedrijfssystemen en de samenstelling van het managementteam, zoals planning, boekhouding, financiën en kwaliteitscontrole.

Voorbeelden van waardeketens

Starbucks Corporation

Starbucks (SBUX) biedt een van de meest populaire voorbeelden van een bedrijf dat het waardeketenconcept begrijpt en met succes implementeert. Er zijn talloze artikelen over hoe Starbucks integreert de waardeketen in zijn businessmodel.

Handelaar Joe's

Een ander voorbeeld is: prive gehouden supermarkt Handelaar Joe's, dat ook veel pers heeft gekregen over zijn enorme waarde en concurrentievoordeel. Omdat het bedrijf privé is, zijn er veel aspecten van zijn strategie die we niet kennen. Wanneer u echter een winkel van Trader Joe's betreedt, kunt u gemakkelijk gevallen zien van de activiteiten van Trader Joe die de vijf primaire activiteiten van de waardeketen weerspiegelen.

1. Inbound logistiek. In tegenstelling tot traditionele supermarkten, doet Trader Joe's al zijn ontvangst, schappen en inventarisatie tijdens reguliere winkeluren. Hoewel dit systeem mogelijk gekmakend is voor shoppers, zorgt het alleen al voor een hoop kostenbesparingen in termen van werknemerslonen. Bovendien stuurt de logistiek om dit werk te laten plaatsvinden terwijl klanten nog aan het winkelen zijn, de strategische boodschap dat "we hier allemaal samen in zitten".

2. Activiteiten. Hier is een voorbeeld van hoe een bedrijf de waardeketen creatief kan toepassen. In primaire activiteit nummer twee hierboven wordt "het omzetten van grondstoffen in een eindproduct" genoemd als een "operationele" activiteit. Omdat het omzetten van grondstoffen echter geen aspect is van de supermarktindustrie, kunnen we operaties gebruiken om elke andere reguliere supermarktfunctie aan te duiden. Laten we dus 'productontwikkeling' vervangen, want die operatie is van cruciaal belang voor Trader Joe's.

Het bedrijf selecteert zijn producten zorgvuldig, met items die je normaal gesproken nergens anders vindt. Zijn huismerk producten zijn goed voor meer dan 80 procent van het aanbod, dat vaak de hoogste winstmargesook, aangezien Trader Joe's ze efficiënt in volume kan inkopen.Een ander essentieel onderdeel van productontwikkeling voor Trader Joe's zijn de smaaktests en samenwerkingsprogramma's voor chef-koks, die zorgen voor een hoge kwaliteit en continue productverfijning.

3. Uitgaande logistiek. Veel supermarkten bieden thuisbezorging aan, maar Trader Joe's niet. Maar hier kunnen we de activiteit van uitgaande logistiek toepassen op het scala aan voorzieningen dat shoppers tegenkomen zodra ze zich in een Trader Joe's-winkel bevinden. Het bedrijf heeft goed nagedacht over het soort ervaring dat het ons wil laten hebben wanneer we zijn winkels bezoeken.

Een van de vele tactische logistiek van Trader Joe zijn de proeverijen in de winkel. Meestal zijn er enkele productproeverijen tegelijk, die een levendige sfeer creëren en vaak samenvallen met de seizoenen en feestdagen. De proefstations hebben zowel nieuwe als bekende items die door het personeel worden bereid en geserveerd.

4. Marketing en verkoop. In vergelijking met zijn concurrenten doet Trader Joe's nauwelijks aan traditionele marketing. De hele winkelervaring is echter een vorm van marketing. De copywriters van het bedrijf maken productlabels om specifiek een beroep te doen op het klantenbestand. De unieke branding en innovatieve cultuur van Trader Joe's geven aan dat het bedrijf zijn klanten goed kent, wat: het zou moeten, aangezien het bedrijf het type klanten heeft gekozen dat het verkiest en daar niet van is afgeweken model.

Via deze indirecte marketing van stijl en imago is Trader Joe's erin geslaagd zich op de markt te onderscheiden en zo zijn concurrentievoordeel te versterken.

5. Dienst. Klantenservice staat bij Trader Joe's voorop. Over het algemeen zie je twee keer zoveel medewerkers als shoppers in hun winkels. Welk werk ze op dit moment ook doen, het vriendelijke, deskundige en welbespraakte personeel is er in de eerste plaats voor jij. Medewerkers verwelkomen de onderbrekingen van het winkelend publiek en zullen zich onmiddellijk haasten om uw artikel te vinden of uw vraag te beantwoorden. Bovendien heeft het bedrijf altijd een terugbetalingsprogramma zonder vragen gehanteerd. Als je het niet leuk vindt, krijg je je geld terug - punt uit.

Deze lijst kan maar doorgaan voordat de vier bovengenoemde ondersteunende activiteiten worden bereikt, aangezien Trader Joe's een enorm succesvol voorbeeld is van het toepassen van waardeketentheorie op zijn bedrijf.