Amerika's 10 snelst groeiende restaurantketens

Als mensen aan restaurantketens denken, denken ze aan de meest populaire; McDonald's, KFC, Pizza Hut, enzovoort. De snelstgroeiende restaurantketens in de VS zijn echter namen die de meeste eters misschien niet gemeen hebben. Bovendien heeft de opkomst van de gezondheidsbewuste consument invloed gehad op wat tegenwoordig het meest populair is. De tijd van mensen die zich niets aantrekken van wat ze eten is voorbij. De volgende lijst met restaurants is gerangschikt op omzetgroei. Het zal je misschien verbazen welk bedrijf met trots die felbegeerde toppositie bezit. Mogelijk vindt u onderweg ook enkele investeringsmogelijkheden.

Alle onderstaande nummers van 21 mei 2019.

1. Mod Pizza

Omzetgroei: 44,7%
Totale eenheidsgroei: 33%
Geschatte omzet per eenheid (ESPU) groei: 1,2%

U kunt de specialiteit raden die wordt geserveerd in dit restaurant, dat voor het tweede achtereenvolgende jaar de snelstgroeiende keten in de VS is. Mod Pizza valt in de snel-informeel voedselcategorie, met de eigenaren gericht op a

instagram viewer

sociaal bewust platform. Mod betaalt meer dan het minimumloon, doneert aanzienlijk aan liefdadigheidsinstellingen en neemt mensen aan uit alle lagen van de bevolking, inclusief degenen die tijd hebben doorgebracht in een afkickkliniek of in de gevangenis.

Mod Pizza groeide vorig jaar met 44,7% met een omzet van $ 390,7 miljoen. Mod Pizza, geopend in 2008, heeft meer dan 400 locaties en mikt op een totaal van 1.000 in 2024.

2. Eerste horloge

Omzetgroei: 33%
Totale eenheidsgroei: 23%
Geschatte omzet per eenheid (ESPU) groei: 8,8%

First Watch richt zich op het ontbijt en richt zich op gezinnen. Het is de snelst groeiende voedselketen in de familierestaurants. Het restaurant serveert voedsel dat bewust is van de gezondheid, in overeenstemming met wat klanten zoeken in hun voedingsinname. In 2018 werd het ook uitgeroepen tot een van de beste plekken om te werken door de Business Intelligence Group.

Het bedrijf zag een omzetgroei van 33% ten opzichte van het voorgaande jaar en heeft momenteel meer dan 350 locaties en streeft naar een totaal aantal locaties van rond de 600.

3. Shake Shack

Omzetgroei: 27,3%
Totale eenheidsgroei: 36%
Geschatte omzet per eenheid (ESPU) groei: -7,8%

Shake Shack behoeft geen introductie. Het is een van de meest populaire hamburgerketens ter wereld, met vestigingen in vele landen, en het begon allemaal vanuit een stand in New York City.

Het bedrijf is een pionier in het aantrekken van werknemers, zoals het testen van een vierdaagse werkweek. Shake Shack zag een omzetgroei van 27,3% ten opzichte van het voorgaande jaar. Het bedrijf is een krachtpatser met meer dan 250 locaties wereldwijd, waaronder 10 Shake Shacks op luchthavens over de hele wereld.

4. Luie Hond

Omzetgroei: 27,1%
Totale eenheidsgroei: 20%
Geschatte omzet per eenheid (ESPU) groei: 6,3%

Lazy Dog gaat over de sfeer. Ze hebben een restaurant gecreëerd dat mensen naar de Rockies brengt met hun hutachtige inrichting. Het eten is gericht op populaire Amerikaanse nietjes, zoals hamburgers en ribben, en ze hebben ook gebruik gemaakt van de populaire ambachtelijke biertrend en bieden tal van ambachtelijke bieren om al dat eten mee weg te spoelen.

Het bedrijf zag een omzetgroei van 27,1% en exploiteert iets meer dan 30 restaurants in een handvol staten met plannen om verder te openen in het hele land.

5. The Habit Burger Grill

Omzetgroei: 22,9%
Totale eenheidsgroei: 18%
Geschatte omzet per eenheid (ESPU) groei: 2,9%

De Habit Burger Grill is een fast-casual restaurant met als specialiteit charbroiled hamburgers. Ze zagen een omzetgroei van 22,9% en hebben ongeveer 250 locaties. In maart 2020 is Habit Burger Grill gekocht door Yum! Brands, hetzelfde bedrijf dat Taco Bell en KFC bezit.

6. Het verhogen van Cane's Chicken Fingers

Omzetgroei: 22,5%
Totale eenheidsgroei: 13,6%
Geschatte omzet per eenheid (ESPU) groei: 6,5%

Raising Cane's Chicken Fingers werd voor het eerst geopend in 1996 in Baton Rouge, La., biedt - je raadt het al - kip vingers (nooit bevroren) en zijn eigen dipsaus die werknemers moeten zweren om nooit te onthullen zijn componenten. Het is de snelst groeiende keten gericht op kip, met een omzetgroei van 22,5% met bijna 500 locaties.

7. True Food-keuken

Omzetgroei: 22,2%
Totale eenheidsgroei: 19%
Geschatte omzet per eenheid (ESPU) groei: -1,7%

True Food Kitchen is een op gezondheid gericht merk dat snel is gegroeid en dat nog steeds doet. Het introduceerde bezorging, voegde een loyaliteitsprogramma toe en ontving een infusie van kapitaal van Oprah Winfrey. Het bedrijf zag de omzet met 22,2% groeien en heeft 33 vestigingen in het hele land.

8. Tropisch Smoothie Café

Omzetgroei: 20,3%
Totale eenheidsgroei: 14,5%
Geschatte omzet per eenheid (ESPU) groei: 4,3%

Zoals de naam al doet vermoeden, is deze restaurantketen gespecialiseerd in smoothies. Als onderdeel van zijn groeistrategie heeft het bedrijf zich echter gericht op voedselaanbod dat de groei heeft helpen stimuleren. 60% van de omzet komt uit smoothies en de rest uit voeding.

Het bedrijf kende een omzetgroei van 20,3% en heeft 836 vestigingen.

9. Jersey Mike's Subs

Omzetgroei: 17,8%
Totale eenheidsgroei: 11,2%
Geschatte omzet per eenheid (ESPU) groei: 5,1%

Jersey Mike's Subs richt zich op sandwiches, is snel gegroeid en werkt nu samen met Uber Eats en biedt drive-thru-opties. Het bedrijf zag een omzetgroei van 17,8% en heeft maar liefst 1.600 vestigingen in het hele land.

10. Blaze Fast-Fire'd Pizza

Omzetgroei: 17,1%
Totale eenheidsgroei: 24,9%
Geschatte omzet per eenheid (ESPU) groei: -10%

Blaze Fast-Fire'd Pizza richt zich op pizza's en staat bekend om zijn 11-inch pizzataart en heeft ook een 14-inch pizzataart getest. Het bedrijf is een leider in de fast-casual sector, met een omzetgroei van 17,1% en 300 locaties.

Het komt neer op

Misschien vind je er wat investering kansen op deze lijst, maar het is ook belangrijk om te herkennen welke soorten restaurantketens het snelst groeien en waar voedseltrends zich bewegen, voordat beslissingen worden genomen.