Чи винні клуби того варті?

Від насичених червоних до блискучих білих, щоб поєднати їх з індичкою на День подяки або підсмажити Новий рік - це сезон, коли потрібно поглинути. Якщо ви поміркуєте, скільки вина вам може знадобитися між подарунками, гостями та собою цього року, здається, що приєднання до винного клубу може бути гарною ідеєю. Або це?

Діяльність винних клубів значно пожвавилася після того, як у 1972 році у США був заснований перший масовий ринок «Винний клуб місяця» (він називається «оригінальним винним клубом»). Існують масштабні клуби, такі як Винний клуб Вільямса-Сономи та Винний клуб Нью-Йорк Таймс (обидва членства починаються з 90 доларів США без спеціальної пропозиції), а також є клуби, які продають Тисячоліття, такі як Winc (чотири пляшки всього за 12,99 дол. США за кожну пляшку на місяць) та модний винний клуб Plonk, з акцентом на "кустарні" та "бутикові" вина (110 доларів на місяць). В результаті існує цілий ряд графіків: дві пляшки на місяць, шість пляшок щокварталу або щорічна відвантаження - це лише кілька варіантів.

Зробіть своє дослідження

Існує багато змінних (і сортів), які слід враховувати, перш ніж приєднатися до клубу (або подарувати членство як подарунок). Ваш бюджету і знання про вино, ймовірно, зіграють роль. Трісія Мейєр, співвласник WineClubGroup.com, переглянув «незліченну кількість клубів за ці роки» і каже, що це має вирішальне значення для порівняльного магазину. Наприклад, каже вона, порівнюючи Каліфорнійський винний клуб та The Wall Street Journal Club, Ви бачите, що «один більше зосереджується на кількості за ціною, інший - на якості вибраних вин».

Також продумайте, що вам хочеться в клубі. Освіта є мотивом для багатьох людей: Майже всі винні клуби пропонують дегустаційні ноти разом з їх сортами, а деякі, такі як Винний клуб Нью -Йорк Таймс, надсилають запропоновані рецепти для поєднання з винами в відвантаження. Якщо ви вже щось на кшталт енофіла, ви можете взяти більш активний підхід. «Складіть список бажаних вин і пошукайте їх, замість того, щоб дозволити клубу вибирати за вас», - пропонує Елізабет Шнайдер, сертифікований сомельє, який очолює медіа-компанію та сайт з питань винної освіти WineForNormalPeople.com.

Коли ви будете готові замовляти, спочатку переконайтеся, що вино законно доставлено вам (або вашому одержувачу). «Закони про доставку вина надзвичайно складні від штату до штату і часто залежать від таких речей, як винзавод сплатив ліцензійні збори державі, скільки вина замовляє особа та як вино доставляється », - пояснює Мейєр. «Однією з найбільш використовуваних функцій нашого веб-сайту є насправді наша" доставка до сторінки ", яка дозволяє людям починати вибираючи штат, до якого вони хочуть доставити, а потім вибираючи звідти клуби, які будуть до цього доставлятись держава. Пенсильванія сувора, але Юта ще більш сувора ", - попереджає вона.

Важливо уважно переглянути перераховані витрати будь -якого клубу - пам’ятайте, що в більшості членів ви не тільки оплачуватимете вино, але й оплачуватимете його доставку. Зазвичай ви отримуєте від 15% до 20% (іноді більше) від рекомендованої виробником роздрібної ціни на кожну пляшку вина. Якщо ви замовляєте шість пляшок, це може становити безкоштовну пляшку, якщо кожна коштує близько 20 доларів, а загальна вартість - 100 доларів.

Думайте місцево, думайте мало

Більшість винзаводів та виноградників - великих та малих - також мають власне членство. Якщо вам пощастило жити поблизу одного (чий результат вам, звичайно, подобається), приєднання може мати додаткові пільги, наприклад, спеціальні розпродажні ціни для учасників або перші ознайомлення з новими релізами. «Багато клубів мають інші переваги, крім регулярних поставок вина зі знижкою, включаючи такі речі, як безкоштовні дегустації вин та квитки зі знижками. У нашому клубі спеціально є додатковий соціальний елемент, де члени можуть зустрічатися, проводити час та насолоджуватися безкоштовною їжею та вином », - каже Хізер Девіс із виноробні Маунт Паломар, Темекула, Каліфорнія. "Це може бути не вагомою причиною для вступу до клубу за межами штату, але це може бути чудовою причиною для приєднання до місцевого винного клубу".

Як альтернативу більшим клубам, Шнайдер пропонує приєднатися до кількох клубів невеликих виноградників, а потім замовити кілька відправлень протягом року. Плануйте роздати частину пляшок друзям під час свят. "Це подарунок, який я дарую іншим, тому що відчуваю, що ділюся маленькою перлиною, яку відкрила, - це дуже особисто", - каже вона. "Мені також подобається ідея підтримувати невеликі виноробні підприємства, які не мають масового розповсюдження".

Купуйте з розумом

Винні клуби - це не завжди вигідні пропозиції. «Клуби заробляють гроші, маркуючи продукт, іноді суттєво, або вводячи вас у членство, яке ви забуваєте скасувати. Переконайтеся, що ціни принаймні порівнянні з тими, що є на відкритому ринку », - каже Шнайдер. Знижки в кожному конкретному випадку є звичними для багатьох цегли і розчину магазини вина та алкогольних напоїв, а також спеціальні пропозиції від різних марок або сортів. «Також будьте трохи обережні щодо клубів, які пропонують бренди, які можна отримати лише через них - часто це саме вино оригінальний виробник не хотів, тому що це не було достатньо високої якості для їх імені, - додає Шнайдер.

Перевірте політику повернення. Деякі клуби пропонують 100% гарантію повернення грошей на будь-що; інші менш щедрі.

Що стосується навчального компонента, то багато хто відчуває, що ти хочеш дізнатися про вино (і дізнатися, що ти наприклад), найкраще поговорити віч-на-віч із сомельє у вашому улюбленому ресторані, винному барі або магазин. "Це складна тема, і люди, які знають це, можуть допомогти вам отримати вина з усього світу, про які ви, можливо, навіть не чули раніше", - каже Шнайдер.

Чи варто того?

Приєднання до винного клубу може бути цікавим у будь -який час року, але якщо ви виберете правильний клуб, це може допомогти зменшити ваші витрати на відпустку. "Між великими сімейними трапезами та святковими вечірками ніколи не можна мати вдома занадто багато пляшок вина", - каже Райан О'Коннелл з NakedWines.com, інтернет -магазин, клієнти якого фінансують незалежних виноробів з усього світу в обмін на отримання товару оптові ціни. «Ваш середньостатистичний одержувач подарунка збирається випити більше вина на свята, ніж будь -який інший час року, тому це чудовий час, щоб надіслати йому трохи вина. Винні клуби - це зазвичай винні подарунки, які продовжують дарувати. Щасливий одержувач отримує не просто один подарунок; вони отримують подарунки місяцями », - додає він.

Не забувайте також про зменшення стресу, яке виникає внаслідок однієї меншої кількості поїздок по магазинах під час курортного сезону. «Приєднатися до клубу - це легкість, - нагадує Шнайдер. «Вибір вина може бути напруженим і трудомістким заняттям. Простіше попросити когось іншого вибрати для вас речі ».

Незважаючи на це, переконайтеся, що ви розумієте умови свого членства - наскільки ви "заблоковані", з точки зору видів та кількості покупок. Інакше, через рік після приєднання, ви можете бути переповнені вином, якого не хочете.