Restaurant Performance Index (RPI) Definitie

Wat is de restaurantprestatie-index (RPI)?

De Restaurant Performance Index (RPI) is een maandelijkse index die de gezondheid en vooruitzichten van de Amerikaanse restaurantindustrie volgt. De Nationale Restaurant Vereniging, 's werelds grootste foodservice-handelsgroep, publiceert de indexresultaten op de laatste werkdag van elke maand.

De restaurantprestatie-index (RPI) begrijpen

De Restaurant Performance Index (RPI) weerspiegelt de resultaten van een maandelijks onderzoek onder ongeveer 400 restauranthouders in het hele land. De enquête meet antwoorden op belangrijke gebieden zoals:

verkoop in dezelfde winkel, verkeer, arbeid en kapitaaluitgaven.

De index, die in 2002 werd gelanceerd, bestaat uit twee gelijk gewogen componenten: de Current Situation Index en de Expectations Index. De Current Situation Index meet veranderingen in de verkoop in dezelfde winkel, het klantenverkeer, het totale aantal werknemers en hun gemiddelde gewerkte uren, evenals de kapitaaluitgaven. Elke statistiek wordt bijgehouden ten opzichte van de maand van een jaar geleden.

De Expectations Index weerspiegelt ondertussen een zesmaandelijks vooruitzicht voor de verkoop in dezelfde winkel ten opzichte van dezelfde periode van het voorgaande jaar; een vooruitzicht voor de veranderingen in het aantal benodigde medewerkers in de komende zes maanden; plannen voor kapitaaluitgaven; en de gevoelens van ondernemers over de algemene bedrijfsomstandigheden.

Elk onderdeel splitst onderzoeksresultaten op in een indexwaarde die wordt gemeten in relatie tot een stabiele toestand van 100. Dat wil zeggen, waarden onder 100 duiden op krimp van het bedrijf, 100 is de status-quo en indexwaarden boven 100 signaaluitbreiding.

De National Restaurant Association biedt een groot deel van de indexgegevens gratis aan op haar website en maakt meer gedetailleerde uitsplitsingen van gegevens beschikbaar via een abonnementsservice genaamd Restaurant TrendMapper.

RPI-prestaties

De RPI heeft een reeks uitbreidingen en contracten ondergaan, vaak samenvallend met de bredere economie en aandelenmarkt. Hieronder ziet u een figuur die de waarde van de Index van 2004 tot april 2021 weergeeft. De grafiek maakt duidelijk dat de restaurantsector bijzonder hard werd getroffen tijdens de financiële crisis van 2008-09 en opnieuw begin 2020, aangezien de COVID-19-pandemie veel bedrijven deed sluiten, vooral degenen die persoonlijk contact nodig hebben aanwezigheid. Interessant is dat de RPI een enorm herstel laat zien dat leidt naar de tweede helft van 2021, aangezien de COVID-19-beperkingen versoepelen en aan de opgehoopte vraag wordt voldaan door uit eten te gaan.

Voor- en nadelen van de Restaurant Performance Index

De Restaurant Performance Index (RPI) is een van de prestatiestatistieken van de sector die zijn gepubliceerd door de National Restaurant Association. De index maakt gebruik van statistische methoden en biedt nuttige inzichten in de huidige zakelijke omstandigheden en verwachtingen op korte termijn. Restaurantexploitanten gebruiken de index om te helpen bij voorspellingen die informatie geven over aanwervings- en uitbreidingsbeslissingen.

Hoewel beleggingsanalisten de index redelijk nauwlettend in de gaten houden, gebruiken maar weinigen hem om bewegingen voor restaurantaandelen te voorspellen. Voor beleggingsdoeleinden wordt de index beschouwd als een samenvallende indicator, in tegenstelling tot een voorspellende. Om deze reden hebben analisten en beleggers de neiging om aanvullende methoden om rendementen voor restaurantaandelen te voorspellen.