היכרות עם מוצרי גיפן

מהו טוב של גיפן?

מוצר גיפן הוא מוצר בעל הכנסה נמוכה, שאינו יוקרתי, המתנגד לתורת הביקוש הכלכלית והביקוש הצרכני. הביקוש למוצרי גיפן עולה כאשר המחיר עולה ויורד כשהמחיר יורד. באקונומטריה, הדבר מוביל לעקומת ביקוש נטויה כלפי מעלה, בניגוד ליסוד חוקי דרישה היוצרים עקומת ביקוש משופעת כלפי מטה.

המונח "מוצרי גיפן" נטבע בסוף המאה ה -19, על שם סקוטי ידוע כַּלכָּלָן, סטטיסטיקאי ועיתונאי סר רוברט גיפן. הרעיון של מוצרי Giffen מתמקד במוצרים שאינם יוקרתיים בעלי הכנסה נמוכה שיש להם מעט מאוד תחליפים קרובים.ניתן להשוות את מוצרי Giffen למוצרי Veblen המתריסים באופן דומה לתורת הביקוש הכלכלית והביקוש לצרכנים אך מתמקדים במוצרי יוקרה.

דוגמאות למוצרי גיפן יכולות לכלול לחם, אורז וחיטה. סחורות אלה הן בדרך כלל חיוניות עם מעט תחליפים כמעט מימדיים באותה רמות מחיר.

הבנת מוצרי גיפן

טובות גיפן הן דבר נדיר בכלכלה מכיוון שהיצע וביקוש לסחורות אלה מנוגדות למוסכמות סטנדרטיות. מוצרי Giffen יכולים להיות תוצאה של משתני שוק מרובים, כולל היצע, ביקוש, מחיר, הכנסה והחלפה. כל המשתנים הללו הם מרכזיים בתיאוריות הבסיסיות של כלכלת ההיצע והביקוש. מקרי מוצרי גיפן לומדים את ההשפעות של משתנים אלה על מוצרי הכנסה נמוכים, שאינם יוקרתיים, וכתוצאה מכך עקומת ביקוש משופעת כלפי מעלה.

היצע וביקוש

החוקים של היצע וביקוש לשלוט בתיאוריות מאקרו ומיקרו כלכליות. כלכלנים גילו שכאשר המחירים עולים הביקוש יורד ויוצר עקומה משופעת כלפי מטה. כאשר המחירים יורדים, הביקוש צפוי לגדול ויוצר עקומה משופעת כלפי מעלה. ההכנסה יכולה להקטין מעט את התוצאות הללו, ולשטוח עקומות שכן הכנסה אישית יותר יכולה לגרום להתנהגויות שונות. גם החלפה ואפקט ההחלפה יכולים להיות משמעותיים. מכיוון שבדרך כלל ישנם תחליפים לרוב הסחורות, אפקט ההחלפה מסייע בחיזוק המקרה של היצע וביקוש סטנדרטיים.

במקרה של מוצרי Giffen, השפעת ההכנסה יכולה להיות משמעותית ואילו השפעת ההחלפה משפיעה גם היא. עם מוצרי Giffen, עקומת הביקוש נוטה כלפי מעלה מה שמראה יותר ביקוש במחירים גבוהים יותר. מכיוון שיש מעט תחליפים למוצרי גיפן, הצרכנים ממשיכים להישאר מוכנים לקנות טובת גיפן כשהמחיר עולה. סחורות גיפן הן בדרך כלל גם פריטים חיוניים, המשלבים אז את השפעת ההכנסה ואפקט החלפת מחירים גבוה יותר. מכיוון שמוצרי Giffen חיוניים, הצרכנים מוכנים לשלם עבורם יותר אך הדבר מגביל גם את ההכנסה הפנויה מה שהופך את רכישת האופציות מעט גבוהות עוד יותר מהישג ידם. לכן, הצרכנים קונים אפילו יותר מהטוב של גיפן. באופן כללי, הן ההשפעות של ההכנסה והן ההחלפה פועלות ליצירת תוצאות ההיצע והביקוש הבלתי שגרתיות.

מחקר היסטורי וגיפן דוגמאות טובות

בספר הלימוד שלו עקרונות כלכלה, כלכלן אלפרד מרשל תיאר את עבודתו של רוברט גיפן בהקשר של עליית לחם במחירים מכיוון שאנשים חסרו הכנסה לרכישת בשר.עם זאת, בשנת 1947, דוגמת לחם הבשר אתגר על ידי ג'ורג 'ג'יי. סטיגלר במאמרו "הערות על ההיסטוריה של פרדוקס גיפן".דוגמה נוספת לקיומו של טוב בגיפן הוצא על ידי מחקר שנערך על ידי כלכלני הרווארד רוברט ג'נסן ונולאן מילר משנת 2007, שערך ניסוי שדה במחוז הונאן שבסין, שבו אורז הוא מצרך תזונתי, ובמחוז גאנסו, שבו החיטה היא מִצרָך. ניתנו משקי בית שנבחרו באופן אקראי בשני המחוזות שוברים שסבסד את רכישת המזון העיקרי שלהם.

ג'נסן ומילר מצאו עדויות חזקות להתנהגות גיפן שהציגו משקי בית הונאן ביחס לאורז. הורדת מחיר האורז באמצעות הסבסוד גרמה לביקוש מופחת של משקי הבית לאורז תוך העלאת המחיר על ידי הסרת הסבסוד הייתה השפעה הפוכה. עם זאת, עדויות החיטה בגאנסו היו חלשות יותר.

מוצרי גיפן נגד מוצרי וובלן

גם סחורות גיפן וגם מוצרי וובלן הם סחורות יוצאות דופן המתנגדות למוסכמות סטנדרטיות של היצע וביקוש. הן במוצרי גיפן והן ב- Veblen, עקומת הביקוש של מוצר משתפלת כלפי מעלה.הכנסה והחלפה הם גורמים מרכזיים בהסבר הכלכלה של עקומת הביקוש המשופעת כלפי מעלה למוצרי גיפן כפי שנדון.

לסחורות Veblen יש גם עקומת ביקוש משופעת כלפי מעלה אך עם כמה השפעות מעט שונות. מוצרי Veblen הם מוצר פרימיום, מוצרי יוקרה. דוגמאות לכך יכולות לכלול בשמים שאושרו על ידי סלבריטאים או יינות משובחים. עם מוצרים אלה, המחיר הגבוה שלהם קשור לסמל מעמד חברתי גבוה. ככזה, צרכנים בעלי הכנסה גבוהה מוצאים את הסחורה הזו רצויה יותר במחיר גבוה יותר. לאפקט ההכנסה יש השפעה מועטה על סחורות אלה מכיוון שההכנסה אינה גורם. החלפה היא גם גורם מינימלי מכיוון שהסחורה היא בדרך כלל סמלי סטטוס ולא חוצה ממדים.