Проблемите с реколтата и хранителните доставки усложняват борбата на централните банки с инфлацията

Недостигът на доставки, намаляващото производство и лошите условия за отглеждане на някои от най-важните култури в света могат да доведат до инфлация на храните по-високи с напредването на годината, което усложнява нещата за глобалните централни банки, които обмислят дали да спрат месеците на лихвения процент се увеличава.

Сушата в Големите равнини унищожи тазгодишната реколта в САЩ за твърда червена зимна пшеница, използвана за направата на брашно за всичко - от кифлички за хамбургер до зърнена закуска.

Междувременно световният пазар на ориз може да се сблъска с най-големия си недостиг на доставки от две десетилетия поради спада на производството. Цените на захарта достигнаха многогодишни върхове на фона на редица дефицити на реколта от Индия до Европа.

Проблемите с реколтата следват скорошни скок на цените на яйцата причинена от епидемия от птичи грип, която унищожи птичи стада в САЩ миналата година. Комбинирано, тяхното инфлационно въздействие върху САЩ може да се окаже проблематично за централните банки.

Подготвяте се за пауза?

Тъй като глобалната инфлация се забави след пика си миналата година, инвеститорите все повече очакват Федералният резерв и другите централни банки скоро да спрат повишенията на лихвените проценти, които започнаха миналата година.

В САЩ, например, мнозинството от инвеститорите очакват Фед следващата седмица да повиши референтната си лихва с 25 базисни точки за последен път, преди да го запази стабилен на срещата си за политиката през юни и може би дори да го намали по-късно през година.

Повишаването на цените на храните обаче може да компрометира тези очаквания. Храните и напитките представляват 14,4% от месечния индекс на потребителските цени (CPI).

В световен мащаб месечният хранителен индекс на Организацията на обединените нации по прехрана и земеделие е спаднал за 12 поредни месеца след достигането на своя връх. Захарният компонент на този индекс обаче се е увеличил за два поредни месеца, достигайки най-високото си отчитане от октомври 2016 г.

Дъжд върху захар

Цените на захарта може да продължат да растат. Цените на рафинираната захар достигнаха 12-годишен връх по-рано този месец при близо 700 долара за тон на фона на необичайно силен дъжд в Индия, вторият по големина производител на захар в света.

Тази страна намали прогнозата си за производство на култури за 12-те месеца до септември. Световното производство вече беше намаляло, след като тежката суша намали площите със захарно цвекло, засадени миналото лято в Европа. Цвеклото осигурява 20% от световната сурова захар, която не се доставя от захарна тръстика.

Освен това решението на ОПЕК да намали добива на петрол с 1,2 милиона барела на ден накара някои производители на захарна тръстика да пренасочват доставките си към производство на етанол вместо към хранителна употреба, каза Fitch Ratings в изследователски доклад по-рано този ден месец.

Най-големият недостиг на ориз от две десетилетия

Светът е изправен пред още по-сериозен недостиг на ориз, основната храна за около половината от световното население. Fitch отбеляза, че най-големият световен дефицит между очакваното търсене и ограниченото предлагане може да се материализира, тъй като ниското производство от миналата година отеква на пазара.

Наводненията в Китай, който произвежда около 30% от световния ориз, и Пакистан намалиха световното производство миналата година. Производството също намаля в САЩ и Европейския съюз, оставяйки очакваните доставки тази година под очакваното търсене с 8,7 милиона метрични тона, най-големият дефицит от 2004 г. насам.

Цените за доставка през юли на необработен ориз на Chicago Board of Trade достигнаха 18,39 долара за тегло (cwt) през декември, най-високото ниво от 2011 г. насам, и останаха близо до това ниво досега тази година.

Сушата унищожава реколтата от пшеница в равнините

Друго зърно, твърдата червена зимна пшеница, отглеждана в така наречената „кошница с хляб“ на САЩ, е изправена пред ограничения на доставките по-късно тази година поради широко разпространената суша от Небраска до Тексас.

„Не знам дали останалият свят взема под внимание колко зле е в Южните равнини“, каза Майк Шулте, изпълнителен директор на Комисията по пшеницата в Оклахома.

Три окръга в ключовия регион за отглеждане на пшеница в Северна Оклахома са най-сухите, откакто е започнало воденето на отчети през 1895 г. – по-сухи от когато и да било по време на легендарния Dust Bowl в региона от 30-те години на миналия век.

Условията на засушаване в Канзас, който е водещ във всички щати на САЩ по производство на пшеница, станаха толкова тежки, че едва 26% от реколтата в щата в момента се оценява в добро до отлично състояние. Това е най-ниското ниво от 1989 г., когато фермерите в щата изоставиха около 30% от засадените от тях декари.

В резултат на това износът на пшеница от САЩ вероятно няма да се увеличи много, ако изобщо, от прогнозираното 51-годишно дъно през пазарната година, завършваща на 31 май. Реколтата от пшеница в равнините няма да достигне висока скорост още около шест седмици.

Междувременно цените на твърдата червена зимна пшеница за доставка през юли на Чикагската търговска борса паднаха до двегодишно дъно. Цените обикновено падат с наближаването на реколтата; те обаче се увеличиха с цели 15% в рамките на два месеца след миналогодишната реколта.